Армения в 2026 году примет престижный винный конкурс Concours Mondial de Bruxelles
В 2026 году Ереван станет столицей одного из самых значимых событий в мире винной индустрии: здесь пройдет 33-й конкурс Concours Mondial de Bruxelles, который проводится с 1994 года и считается одним из самых авторитетных в мире.
На суд международного жюри будут представлены более 10 тыс. вин из 50 стран.
С 1 по 20 августа пройдет пятый международный фестиваль «Тайгастро»
«Тайгастро» – масштабный праздник локальной гастрономии от команды красноярского ресторана Tunguska. В этом году к фестивалю присоединятся более 400 ресторанов из 60 городов России и Казахстана.
Они предложат гостям авторские сеты из трех блюд и напитки на основе дикоросов, сибирской дичи, фермерских продуктов и даров тайги.
Сет от ресторана Tunguska, Красноярск. Фото: © Tunguska
Дубайские шеф-повара привезут в Москву эксклюзивные гастроужины
С 22 июля по 25 сентября в Москве проходит уникальный гастрономический проект Great List Sessions – серия авторских ужинов от 10 топовых шеф-поваров из лучших ресторанов Дубая.
Каждый представит свое меню в коллаборации с московскими ресторанами. Это редкий шанс попробовать современную высокую кухню в исполнении звезд дубайской гастрономии.
В Петербурге стартовал фестиваль российских вин в поддержку нового ресторана
Кажется, такой прецедент возможен только в Северной столице, где лидеры гастрономического сообщества настолько дружны, что поддерживают открытия ресторанов друг друга.
Знаковые рестораны Петербурга объединились, чтобы отметить скорое открытие проекта «Перемена» от команды Duo Band – ресторана современной русской кухни на Петроградской набережной. В августе Bourgeois Bohemians, Joli Grand Bistrot, Juan Cantina Española, Casper bistro & bar, Salone pasta & bar и Smoke BBQ предложат специальные винные карты, посвященные исключительно российским винам.
Фестиваль продлится весь последний месяц лета и станет прологом к открытию «Перемены», которое запланировано на сентябрь.
Российские бармены поедут на мировой чемпионат в Колумбии
В Москве завершился всероссийский финал престижного World Cocktail Championship 2025 (WCC), где определили лучших барменов страны.
WCC – глобальное соревнование профессиональных барменов, в котором участвуют представители более 60 стран. Чемпионат проводится в двух номинациях: Best Profi (классическое барменское мастерство) и Flair Bartending (зрелищное фристайл-миксование).
В номинации Flair Bartending золото взял москвич Максим Брадарский, серебро – Андрей Филяков (Астрахань), бронзу – Андрей Королев (Мурманск).
Среди мастеров классического коктейльного искусства (Best Profi) лучшим стал Максим Кучумов из Томска, 2-е место занял Владислав Фоменко (Благовещенск), 3-е – Егор Мышинкин (Санкт-Петербург).
Теперь двум Максимам – Брадарскому и Кучумову – предстоит побороться за мировое первенство в Колумбии, где они встретятся с сильнейшими барменами планеты.
Урожайность в Шампани в 2025 году установлена на уровне 9000 кг/га
По сообщению Vitisphere, Комитет Шампани определил план урожайности на 2025 год, установив лимит на уровне 9000 кг с гектара. Такой объем позволит произвести около 258 млн бутылок шампанского, что на 12 млн меньше прогнозируемых продаж в 270 млн бутылок. Это решение означает начало планомерного сокращения складских запасов.
Руководство комитета подчеркивает, что принятое значение урожайности представляет собой взвешенный компромисс. С одной стороны, оно учитывает текущие экономические и геополитические риски, с другой – сохраняет амбициозную цель по увеличению ежегодных продаж до 300 млн бутылок. Особое внимание уделяется поддержке местных виноградарей: для хозяйств с растущими объемами продаж планируется увеличить лимит закупки урожая с 5% до 15%.
Китайские алкогольные бренды достигли рекордной стоимости в $123,4 млрд
Согласно новому отчету Brand Finance, в 2025 году китайские производители алкоголя укрепляют свои позиции на глобальном рынке благодаря стратегическому развитию брендов и активной международной экспансии. Лидером остается Kweichow Moutai – самый дорогой бренд крепкого алкоголя в мире с оценкой в $58,4 млрд, удерживающий этот титул уже 10 лет подряд.
Второе место занимает Wuliangye ($27,8 млрд), показавший рост на 7%; а замыкает тройку Luzhou Laojiao ($6,3 млрд), несмотря на снижение стоимости на 23%.
Среди пивных брендов в мировой топ-10 вошли Snow ($4,7 млрд) и Tsingtao ($3,6 млрд), а винный бренд Changyu продемонстрировал рост на 16%, достигнув $820 млн, добавляет The Drinks Business.
Президентом DOCa Rioja впервые стала женщина
Ракель Перес Куэвас избрана первой в истории женщиной-президентом Совета по регулированию DOCa Rioja, получив 99% голосов. Ее назначение совпало со столетием региона в статусе высшей категории испанских вин (DOCa).
Перес Куэвас, генеральный директор Bodegas Ontañón Familia и президент Grupo Rioja, пообещала, пишет The Drinks Business, объединить усилия 13 тыс. виноградарей и 600 виноделен для сохранения качества вин аппелласьона, который сталкивается с экономическими трудностями: падением продаж, перепроизводством и снижением цен на виноград и вино.
Фото: © DOCa Rioja
Бернар Арно уступил лидерство в рейтинге самых богатых французов
Семья Арно, владеющая контрольным пакетом акций Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH), впервые с 2016 года потеряла лидерство в списке самых состоятельных людей Франции по версии журнала Challenges. Их капитал сократился на 39% и оценивается теперь в €116,7 млрд. Первое место заняла семья Эрмес (Hermès) с состоянием €163,4 млрд (+5%).
На фоне общего охлаждения интереса к предметам роскоши акции LVMH за год упали на 28%, хотя остаются в плюсе за пятилетний период. Выручка группы за первое полугодие 2025 года снизилась на 4%, до €39,8 млрд, а продажи вин и спиртных напитков – на 8%, несмотря на восстановление спроса на шампанское.
Decanter отмечает, что Арно признал рыночные трудности, но выразил уверенность в долгосрочном потенциале LVMH.
Каролин Фрей покидает руководство Domaines Paul Jaboulet Ainé
Каролин Фрей объявила о немедленном уходе с постов директора и главного винодела Domaines Paul Jaboulet Ainé, Château La Lagune и Château Corton C, сообщает The Drinks Business.
В личном обращении она объяснила, что после 20 лет работы в этих хозяйствах проблемы со здоровьем заставили ее пересмотреть приоритеты. Теперь она сосредоточится на своих швейцарских виноградниках.
Роль управляющего возьмет на себя сестра Каролин – Дельфин Фрей, которая уже давно участвует в стратегическом управлении и продолжит развивать наследие семьи. Имя нового главного винодела будет объявлено в ближайшие недели.
Водитель велорикши похитил ценные бутылки вина из лондонского ресторана
В Лондоне водитель тук-тука похитил из местного ресторана десятки ценных бутылок вина общей стоимостью около £24 тыс. Шестидесятиоднолетний Юлиу Кубола трижды проникал в заведение, унося бутылки в мусорном баке, который затем грузил на велорикшу. Его задержали после опознания по камерам наблюдения. Кубола признал вину и предстанет перед судом в сентябре.
Decanter отмечает, что кражи дорогого вина в Европе участились: подобные случаи ранее фиксировались в Осло, Париже и Мадриде. В Испании, например, пара преступников получила срок за кражу редких бутылок из ресторана Atrio.
Иллюстрация на обложке: © Татьяна Платонова.