Статьи

Статьи

• 
  • крепкое и не только
  Время перемен в Коньяке

  Яков Лысенко съездил в Бордери в гости к Camus и рассказывает, как единственный в аппелласьоне семейный бренд сдувает пыль с коньяка.

• 
  • новости
  Дайджест: с 11 по 17 января

  Новости винного мира за прошедшую неделю.

• 
  • вино
  • большое русское вино
  «Игрушки» российских виноделов: от трактора до пробки. Часть 1

  Поговорили с хозяйствами разного масштаба об оборудовании: на чем работают, чего не хватает, что с импортозамещением.

• 
  • вино
  • разное
  Меньше объема, больше возможностей: почему стоит присмотреться к деми-бутылкам

  Как 0,375 л становится идеальным форматом нового времени.

• 
  • люди
  • мнения
  Не пытайтесь это повторить: шокирующие напитки мира

  Переходите к тексту с осторожностью: одно только прочтение, без дегустации, может вызвать реакцию сродни произведениям оп-арта.

• 
  • туризм
  Стамбул на вкус: секретные места, гастронаходки и адреса

  Список от эксперта и гастроэнтузиаста Вадима Дуковского.

• 
  • вино
  • регионы
  Вина Южной Америки: что нужно знать

  Сегодня виноделие Южной Америки переживает настоящий расцвет, а Аргентина и Чили входят в топ-10 стран по производству вина.

• 
  • новости
  Дайджест начала года

  Новости винного мира за прошедшую неделю.

• 
  • вино
  • основы
  Экспозиция виноградников: что нужно знать

  Илья Сахаров решил разобраться в вопросе экспозиции раз и навсегда.

• 
  • еда
  Как приготовить стейк: пошаговое руководство

  Рекомендации шести шефов, специализирующихся на мясной кухне и съевших на этой теме не один десяток бычков.

• 
  • люди
  • мнения
  Кто боится Romanée-Conti – отвечает Дэн Килинг в своей новой книге

  Побывали на презентации новой книги Дэна Килинга и рассказываем, почему этому гиду-манифесту стоит найти место в вашей библиотеке.

• 
  • крепкое и не только
  Азиатская волна: время умэсю

  Рассказываем, чем этот ликер обаял барное комьюнити.