Статьи
Популярные темы
Статьи
-
Вино вне трендов: 11 итальянских хозяйств рассуждают о традициях, вкусе и будущем
21-23 сентября 2026 года в Петербурге и Москве прошел фестиваль Italian Roadshow | Made in Italy.
-
Синти: лозы, которые растут на деревьях
В боливийской долине Синти виноград растет на деревьях, и собирать его приходится с лестниц. Белое вино с этих лоз второй год подряд называют лучшим в Боливии.
-
Вино, туман и моэке: что пить в Венеции в ноябре
Что пить в самом туристическом городе Италии в самый нетуристический месяц и почему именно в ноябре город становится особенно интересен тем, кто хочет увидеть живую Венецию.
-
La Scolca – дело семейное: интервью с Кьярой Сольдати и Фердинандо Караччоло ди Вьетри
Как сохранить характер винодельни с большой историей и при этом говорить на языке нового поколения?
-
Правила домашней дегустации
Яков Лысенко рассказывает о своем опыте организации дегустаций дома – для друзей и будущих друзей.
-
«Индустрия может много дать, но многое и съедает»: разговор с двумя мексиканками за барной стойкой
Принеся с собой терпкие ароматы какао, мескаля и странствий, Одри Хендз и Паула Кампос, представители мексиканского бара Rayo, карнавалом ворвались в московский «Шаляпин».
-
Вино как арт-объект: «Маруся Бевереджис Рус» запустила бренд игристого KRIMONTE
В основу проекта легла идея единения вина и современного искусства через чувственное восприятие.
-
Дайджест: с 17 по 23 октября
Главные новости прошедшей недели.
-
От ухищрений сомелье до цифровой платформы: что обсуждали на втором дне Российского винодельческого форума
Вчера, 22 октября, в Геленджике продолжил работу V Российский винодельческий форум. На втором дне мероприятия эксперты делились планами по доведению доли российского вина в отечественном потреблени...
-
От «фантомных» лоз до заказа вин через интернет: о чем говорили в первый день Российского винодельческого форума
Вчера, 21 октября, в Геленджике начал работу V Российский винодельческий форум.
-
Что попробовать на фестивале «Крепкий»: 8 столичных ресторанов с интересным подходом к водочному пейрингу
До 25 октября в Москве и еще четырех городах России проходит «Крепкий гастрономический фестиваль» – проект премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» при поддержке Gastronom.
-
Норвежец Николай Харам Сворте стал новым чемпионом мира среди сомелье по версии ASI
16 октября в Лиссабоне состоялся финал конкурса ASI Best Sommelier of the World 2026.
Лучшие материалы swn
-
64 рецепта классических коктейлей
Гид по самым популярным смешанным напиткам.
-
22 винодельни Краснодарского края, которые стоит посетить
Самая главная и крупнейшая коллекция виноделен в стране – в Краснодарском крае.
-
Производство вина в вопросах и ответах
Виноделие – это симбиоз науки и технологий, обеспечивающий контроль на всех этапах, и в большинстве случаев производители получают более или менее предсказуемый результат.
-
13 коктейлей с виски: сильные и стильные
Вдохновляющая подборка классических коктейлей с виски, которые согреют холодными вечерами.
-
Коктейли с текилой: 10 лучших рецептов
Миксуем в домашних условиях.
-
10 традиционных блюд французской кухни
Единой французской кухни не существует. Каждый регион отличается своими особенностями.
-
12 самых популярных коктейлей с коньяком
Растущий тренд на классические коктейли с качественными ингредиентами возвращает французский дистиллят в круг любимых барменами напитков.
-
Коктейль «Негрони»: история и рецепты
Элегантному итальянскому аперитиву недавно исполнилось сто лет. Делимся классическим рецептом и наиболее удачными твистами.
-
9 рецептов коктейля «Пина колада»
Коктейль с тропическим вкусом для любителей карибского флера.
