Акцизы на алкоголь снова вырастут с 2026 года
Согласно проекту изменений в Налоговый кодекс, с 1 января 2026 года в России планируется очередное повышение акцизов на алкоголь. Ставка для крепкого спиртного поднимется на 11,4% – до 824 руб. за литр безводного этилового спирта. Повышения затронут и тихие вина (с 113 до 148 руб.), и игристые (с 125 до 160 руб.), а также пиво (с 30 до 33 руб.). Аналогичные ставки заложены для сидра, пуаре и медовухи.
«Коммерсантъ» отмечает, что это уже не первая коррекция: ранее в законе планировались более мягкие значения.
Подмосковье станет винодельческим регионом России
В 2026 году Московская область официально получит статус винодельческого региона России. Хотя климат Подмосковья не самый теплый, у региона есть преимущества: длинный световой день летом и морозостойкие сорта винограда, такие как кристалл и агат донской. Уже сейчас в области работают лицензированные винодельни, включая КФХ «Эльпа» и КФХ «Выставкин Н. Б.», а объемы производства в перспективе двух-трех лет могут превысить 100 тыс. бутылок в год.
Эксперты отмечают, что близость к мегаполису – важный фактор развития винодельческого региона. Подмосковное виноделие может получить импульс за счет логистических преимуществ и прямого сбыта в столице, хотя, безусловно, по масштабам отстает от традиционных регионов, таких как Кубань.
Новый ГОСТ для пива: жестче, но прозрачнее
С 2027 года в России вступит в силу новый ГОСТ на пиво – впервые с 2012 года. Он ужесточит требования к составу: не менее 80% сырья для продукции должен формировать солод, а добавление ароматизаторов и спирта – запрещено. Новые правила позволят эффективнее выявлять фальсификат. Пивовары также получат больше свободы в выборе типов солода. Ассоциация производителей пива просит продлить переходный период до трех лет.
Как сообщает «Коммерсантъ», изменения нацелены на борьбу с недобросовестными игроками и оживление падающего рынка, который за полгода просел на 16,3%.
Уже в эти выходные узнаем имя победителя IX Московского кубка сомелье
5 октября отель «МонАрх» в Москве станет центром притяжения винолюбов: в девятый раз Российская ассоциация сомелье вручит столичный кубок. Гости смогут посетить финал, салон вин, а также мастер-классы. Мы обязательно расскажем все подробности в репортаже, а те, кто хочет увидеть все в реальном времени, еще могут купить билеты.
Российские вина снова в числе лучших на конкурсе в ЮАР
Винодельни «Абрау-Дюрсо» и «Ведерниковъ» завоевали золотые медали на международном конкурсе Vitis Vinifera Awards 2025, прошедшем в сентябре в отеле Lanzerac, Стелленбош (ЮАР).
«Абрау-Дюрсо» получила шесть золотых медалей за игристые Victor Dravigny Экстра Брют 2021, Brut d’Or Riesling 2021 и другие вина линейки. «Ведерниковъ» удостоился пяти золотых наград, в том числе за Резерв Цимлянский Черный Экстра Брют 2022 и Красностоп Золотовский 2024.
Винный мир против ВОЗ: защита культуры и умеренности
Впервые за свою историю Académie Internationale du Vin (AIV) выступила с публичным обращением к мировым лидерам, осуждая инициативу Всемирной организации здравоохранения по «денормализации алкоголя», включая вино, как «исключительно вредного продукта». Письмо подписали легенды отрасли: Анджело Гайя, Пол Дрейпер, Жан-Пьер Перрен и др.
AIV подчеркивает, что вино – это не просто алкоголь, а 8000 лет культурного наследия, общения, умеренности и вкуса, оно играет важную роль в укреплении социальных связей. В обращении подписанты также критикуют недопустимое упрощение научного дискурса и призывают к образованию вместо запретов: «Сохранение вина означает защиту цивилизации, образа жизни, всеобщего наследия».
Экспорт новозеландских вин снизился, несмотря на рост объемов
Экспорт вин из Новой Зеландии за последний год снизился по стоимости на 1%, несмотря на рост объема поставок на 5%, сообщает Decanter. Основные рынки – США, Великобритания и Австралия – демонстрируют слабую динамику, в то время как Китай и Южная Корея показывают рост в 47% и 92% соответственно.
Повышение налогов в Великобритании и тарифов в США, перенасыщение складов создают неопределенность для производителей. Однако категория по-прежнему выигрывает на фоне глобального спроса на легкие и освежающие стили – ключевой тренд, в котором Новая Зеландия остается сильной.
Dom Pérignon × Такаси Мураками: шампанское как портал во времени
Dom Pérignon представил новое сотрудничество с японским художником Такаси Мураками, украсив его культовыми смеющимися цветами две лимитированные бутылки – Dom Pérignon Vintage 2015 и Rosé Vintage 2010.
Главный винодел дома Винсент Шаперон назвал проект «диалогом между традицией и изобретательностью», а сам Мураками – путешествием в прошлое, в 2025 год, для людей будущего.
Это не первое креативное партнерство бренда: ранее Dom Pérignon сотрудничал с Уорхолом, Баскией, Линчем и другими. Новый проект продолжает кампанию Creation is an eternal journey, в которой уже поучаствовали Тильда Суинтон, Игги Поп и Зои Кравиц.
Бутик «Галицкий и Галицкий» откроется в центре Москвы
Винотека винодельни Сергея Галицкого готовится к открытию на Кузнецком Мосту. Это первый собственный бутик бренда в столице, рассчитанный на премиум-покупателя. В нем будут продаваться тихие и игристые вина терруара «Красная Горка».
BoBo превращает ужин в культурное событие
Ресторан BoBo представил сет Signature XV – гастрономическую выставку, созданную шефами и художниками Петербурга. Основная идея сета заключается в том, чтобы гастрономия воспринималась как полноценная форма искусства. Каждый элемент, от блюд до посуды, стал частью арт-инсталляции, символизирующей дух креативного города.
Идея гастрономии как части культурной среды Петербурга стала основой концепции BоBо, а сет-меню – визитной карточкой ресторана и рассматривается командой как особая гастрономическая форма: искусство в развитии, лаборатория идей и вкусов.
Новый сет Signature XV продолжает традицию сотрудничества братьев Гребенщиковых с художниками. В этот раз они объединились с восьмью авторами: Миленой Cтрелковой, Еленой Филаретовой, Дашей Безруких, Владимиром Копейкиным, Лизой Мельник, Олей Симоновой, Владой Малеевой, Мишей Першко.