Усадьба Мезыбь Каберне Совиньон / Каберне Фран / Мерло ЗГУ Кубань. Геленджик 2019
- Оценка
- Цветкрасное
- Сахарсухое
- Цена2190 ₽
- КатегорияКрасные: Ассамбляжи на основе бордоских сортов
- Стильтихое
- Сортовой составкаберне-совиньон, каберне фран, мерло
- Крепость14
- РегионЗГУ Кубань. Геленджик
- Винтаж2019
- ПроизводительУсадьба Мезыбь
- Итоговый балл92
- ВиноделЮлия Курилова
- Где купитьвинотеки SimpleWine
- Объем производства20000
- Кюве с расположенных на берегу Черного моря на высоте от 60 до 240 метров виноградников, растущих на глинистых, мергелевых почвах с залежами голубой глины и защищённых от холодных ветров Маркотхским хребтом. У них выгодная южная и юго-западная экспозиция, позволяющая получать идеальную сахарную и фенольную зрелость. Ферментация и годовая выдержка в стали, за исключением 4%, которые выдерживаются в новых бочках из кавказского дуба.
Выпуск SimpleWineNews
Кажется, свежий SWN в этот раз ждут как-то по-особенному. С чего бы это? Конечно, все дело в нем – в рейтинге «Лучшие российские вина по версии Simple Wine News».
Наша прошлогодняя Большая Русская Винная Экспедиция оказалась масштабным и резонансным проектом. Однако мы понимали, что дегустация вин в пределах отдельных хозяйств разными составами жюри неизменно приводит к погрешностям, которые мы не можем предсказать. Поэтому в 2024 году было решено собрать образцы для дегустации в офисе редакции Simple Wine News в Москве и провести оценку ограниченным составом.
Стоит обратить внимание на то, что в печатный SWN вошли только вина, получившие оценки 90, 91, 92, 93 балла, которым мы присвоили по три звезды, красные или черные.
Вокруг российского Рейтинга SWN мы собрали российский же номер, но в этот раз речь не про сторителлинг хозяйств или терруары, а про ряд аспектов вокруг виноделия. Крупный блок материалов посвящен оборудованию: как оснащены отечественные погреба, чего им не хватает, что по вопросам импортозамещения? Далее поговорили про образование будущих виноделов, про архитектуру для производств, которые находятся в авангарде отрасли, и немного про концептуальные подходы к созданию этикеток.
