CHATEAU PINOT Pinot Noir Grand Reserve
КатегорияКрасные: пино нуар и ассамбляжи на его основе
О вине
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Сортовой состав пино нуар
- Винтаж 2021
- Крепость 14
Производство
- Регион Краснодарский край
- Производитель CHATEAU PINOT
- Где купить компания AST, «Алтима», Wine Discovery, Joia
Дегустационные характеристики
Цвет рубиновый. В аромате преобладают тона свежей красной смородины, брусники и вишни, дополненные деликатными нюансами ванили. Вкус бархатистый, с выраженным ягодно-пряным профилем и сбалансированным послевкусием.
Виноградники
Виноградники расположены в Краснодарском крае (село Федотовка, южная часть Новороссийска) на склонах горы Колдун на высоте от 180 до 270 м над уровнем моря. Близость Черного моря и сложный рельеф формируют уникальный микроклимат, способствующий равномерному вызреванию винограда.
Способ производства
Сорт винограда – пино нуар (100%). Сбор урожая проводится вручную при достижении оптимальной фенольной зрелости. Выдержка – 18 месяцев в дубовых барриках различной степени обжига. Для создания ассамбляжа отбираются лучшие бочки. После розлива вино дополнительно выдерживается в бутылках до 10 месяцев.
Пейринг
Станет отличным сопровождением к запеченной утке, мясу птицы на гриле, а также выдержанным мягким козьим сырам. Рекомендуемая температура подачи – 14-16 °С.
Цвет рубиновый. В аромате преобладают тона свежей красной смородины, брусники и вишни, дополненные деликатными нюансами ванили. Вкус бархатистый, с выраженным ягодно-пряным профилем и сбалансированным послевкусием.
Виноградники
Виноградники расположены в Краснодарском крае (село Федотовка, южная часть Новороссийска) на склонах горы Колдун на высоте от 180 до 270 м над уровнем моря. Близость Черного моря и сложный рельеф формируют уникальный микроклимат, способствующий равномерному вызреванию винограда.
Способ производства
Сорт винограда – пино нуар (100%). Сбор урожая проводится вручную при достижении оптимальной фенольной зрелости. Выдержка – 18 месяцев в дубовых барриках различной степени обжига. Для создания ассамбляжа отбираются лучшие бочки. После розлива вино дополнительно выдерживается в бутылках до 10 месяцев.
Пейринг
Станет отличным сопровождением к запеченной утке, мясу птицы на гриле, а также выдержанным мягким козьим сырам. Рекомендуемая температура подачи – 14-16 °С.
