UVA VALLIS Levitas Каберне Фран
КатегорияКрасные: каберне фран
О вине
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Сортовой состав каберне фран
- Винтаж 2023
- Крепость 14
Производство
- Регион Крым
- Производитель UVA VALLIS
- Где купить винотеки Winehelp, WineStyle, Krasnostop.ru, Vino.ru
Дегустационные характеристики
Вино прозрачного рубинового цвета. Выразительный аромат раскрывается тонами сливы, садовой вишни, терна и черники, которые дополняются легкой нотой сладкого красного перца. Вкус фруктовый и структурированный, с уверенной кислотностью, хорошо интегрированным алкоголем и приятной терпкостью молодых танинов.
Виноградники
Урожай собирается с девятилетних лоз, расположенных в Севастопольской винодельческой зоне, в окрестностях села Родное.
Способ производства
Сбор винограда осуществляется вручную, после чего грозди проходят дополнительную сортировку перед переработкой. Для сохранения сортовой чистоты, легкости и яркого фруктового профиля ферментация и непродолжительная выдержка проходят в емкостях из нержавеющей стали, без влияния древесины дуба.
Пейринг
Станет отличным сопровождением к мясному ассорти, горячим мясным закускам, холодцу, свиной рульке, кролику в горчичном соусе, а также к овощам на гриле, фаршированным цукини и сырам (эдам, гауда).
Вино прозрачного рубинового цвета. Выразительный аромат раскрывается тонами сливы, садовой вишни, терна и черники, которые дополняются легкой нотой сладкого красного перца. Вкус фруктовый и структурированный, с уверенной кислотностью, хорошо интегрированным алкоголем и приятной терпкостью молодых танинов.
Виноградники
Урожай собирается с девятилетних лоз, расположенных в Севастопольской винодельческой зоне, в окрестностях села Родное.
Способ производства
Сбор винограда осуществляется вручную, после чего грозди проходят дополнительную сортировку перед переработкой. Для сохранения сортовой чистоты, легкости и яркого фруктового профиля ферментация и непродолжительная выдержка проходят в емкостях из нержавеющей стали, без влияния древесины дуба.
Пейринг
Станет отличным сопровождением к мясному ассорти, горячим мясным закускам, холодцу, свиной рульке, кролику в горчичном соусе, а также к овощам на гриле, фаршированным цукини и сырам (эдам, гауда).
