Коктейль Негрони - пошаговый рецепт приготовления алкогольного коктейля.
Негрони
693
5

Негрони

Negroni
Негрони
693
5
Знакомый рецепт из трех равных по объему ингредиентов – джина, вермута и биттера – упоминается в печати в 1947 году. «Негрони» был опубликован в книге Амедео Гандильо Cocktails Portfolio.

Состав

Аксессуары

1
укажите количество порций
  • джин (Gin Mare, Beefeater, South Bank, Gordon's, Bombay Sapphire): 30 мл
  • сладкий красный вермут (Carlo Alberto, Martini, Del Professore): 30 мл
  • красный биттер (Campari): 30 мл
  • полоска цедры апельсина : 1 шт.
  • кусковой лед: 200 г
  • Бокал олд фэшн
    Он же рокс. Низкий и широкий бокал с толстым дном объемом 180-300 мл.
  • Коктейльная ложка
    Ложка с длинной винтообразной ручкой, которой удобно перемешивать коктейли. По объему соответствует чайной.
  • Мерный джиггер
    Инструмент в форме песочных часов из соединенных между собой двух мерных металлических стаканчиков разного объема.
Инструкция по приготовлению

Шаг 1: Готовим бокал

Взять бокал олд фэшн и наполнить его льдом.

Шаг 2: Смешиваем ингредиенты

В бокал добавить джин, вермут и биттер, перемешать коктейльной ложкой.

Шаг 3: Украшаем коктейль

Выжать масла цедры на бокал и коктейль сверху, чтобы ароматизировать напиток. Опустить в цедру апельсина в бокал и подавать.

Оценить рецепт:
Поделиться:
Популярные вопросы

Почему коктейль называется «Негрони»?

Коктейль «Негрони» назван в честь графа Камилло Негрони, благодаря пожеланию которого он и был создан.

Какой вермут идет в «Негрони»?

В классическом рецепте используют сладкий красный итальянский вермут.

Как правильно пить «Негрони»?

Коктейль «Негрони» пьют со льдом из бокала олд фэшн, без трубочки.

Какой джин в «Негрони»?

В классическом варианте используют London Dry Gin, который обладает довольно нейтральным, традиционным вкусом можжевельника, без добавления других ароматических трав.
Последние статьи