Главная – Рецепты коктейлей - Текила санрайз

Текила санрайз

Tequila Sunrise

6365

Этот хит 90-х сегодня не слишком популярен среди барменов, однако микс из текилы, апельсинового сока и гренадина по-прежнему прост и свеж.

Состав

Аксессуары

укажите количество порций

текила бланко (Olmeca, La Chica, Sauza, Jose Cuervo, Don Julio): 60 мл
апельсиновый сок: 120 мл
сироп гренадин: 10 мл
кусковой лед: 150 г
слайс апельсина: 1 шт.
красная коктейльная вишня: 1 шт.

Бокал хайбол

Высокий прямой бокал объемом 240-350 мл. Используется для газированных напитков, коктейлей с газировкой или игристым.
Мерный джиггер

Инструмент в форме песочных часов из соединенных между собой двух мерных металлических стаканчиков разного объема.
Коктейльная ложка

Ложка с длинной винтообразной ручкой, которой удобно перемешивать коктейли. По объему соответствует чайной.
Коктейльная трубочка

Пластиковые, бумажные или металлические трубочки, предназначенные для питья.

Рецепт коктейля Текила санрайз

Шаг 1: Готовим бокал

Взять бокал хайбол и наполнить его льдом.

Шаг 2: Смешиваем ингредиенты

В бокал добавить текилу и апельсиновый сок, перемешать ложкой.

Шаг 3: Добавляем сироп

Аккуратно влить гренадин так, чтобы он опустился на дно бокала.

Шаг 4: Украшаем коктейль

Украсить край бокала апельсином и вишней.

Шаг 5: Подаем коктейль

Подавать с коктейльной трубочкой.

Оценить рецепт:

Как пить «Текилу санрайз»?

Коктейль «Текила санрайз» пьют из высокого бокала, через трубочку. Предварительно его рекомендуют хорошо перемешать, чтобы сироп гренадин равномерно распределился в напитке.

Какая текила идет в «Текилу санрайз»?

В коктейле «Текила санрайз» обычно используют невыдержанную текилу категории Blanco/Silver, так как не стоит использовать более комплексные виды текилы в сочетании с апельсиновым соком и сиропом.