Взять бокал, наполнить его льдом и оставить охлаждаться.
В смесительный стакан положить розмарин, немного подавить мадлером.
В стакан добавить водку, мед и лимонный сок. Тщательно размешать ложкой. Добавить лед и еще раз перемешать.
Из коктейльного бокала выбрасываем подтаявший лед. Переливаем в него коктейль через стрейнер.
По ложке очень аккуратно кладем сверху слой игристого вина.