Коктейль Северное сияние - пошаговый рецепт приготовления алкогольного коктейля.
ГлавнаяКонструктор коктейлей - Северное сияние
Северное сияние
573
5

Северное сияние

Northern Lights
Северное сияние
573
5
«Северное сияние» – отсылка к советскому прошлому. Тогда студенты нередко пили водку с так называемым советским шампанским.

Состав

Аксессуары

1
укажите количество порций
  • водка (Онегин, Finlandia, Absolut, Crystal Head, Mamont): 40 мл
  • лимонный сок: 15 мл
  • сухое игристое вино (Prosecco Canti, Prosecco La Gioiosa, Prosecco Martini): 100 мл
  • мед: 15 г
  • розмарин: 5 г
  • кусковой лед: 200 г
  • Коктейльный бокал
    Классический широкий бокал конической формы на высокой ножке. Используется для крепких коктейлей категории «тини».
  • Мерный джиггер
    Инструмент в форме песочных часов из соединенных между собой двух мерных металлических стаканчиков разного объема.
  • Смесительный стакан
    Стеклянный или металлический стакан, который используют как вспомогательный для смешивания напитков без взбалтывания.
  • Коктейльная ложка
    Ложка с длинной винтообразной ручкой, которой удобно перемешивать коктейли. По объему соответствует чайной.
  • Стрейнер
    Инструмент, напоминающий фильтр или сито, позволяющий задерживать крупные частицы, вроде льда или кусочком фруктов.
  • Мадлер
    Пестик-толкушка, которую используют для выдавливания сока из ягод и фруктов.
Инструкция по приготовлению

Шаг 1: Готовим бокал

Взять бокал, наполнить его льдом и оставить охлаждаться.

Шаг 2: Разминаем розмарин

В смесительный стакан положить розмарин, немного подавить мадлером.

Шаг 3: Добавляем ингредиенты

В стакан добавить водку, мед и лимонный сок. Тщательно размешать ложкой. Добавить лед и еще раз перемешать.

Шаг 4: Переливаем в бокал

Из коктейльного бокала выбрасываем подтаявший лед. Переливаем в него коктейль через стрейнер.

Шаг 5: Доливаем игристым

По ложке очень аккуратно кладем сверху слой игристого вина.

Оценить рецепт:
Поделиться:
Последние статьи