ВИНОДЕЛЬНЯ КРИНИЦА Viognier
КатегорияБелые: вионье
О вине
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Сортовой состав вионье
- Винтаж 2024
- Крепость 13
Здесь, на мой взгляд, самая элегантная интеграция дуба. Он очень четко встроен в структуру и отлично сочетается с фруктовыми ароматами. Вино объемное, округлое – в общем, просто замечательное.
Производство
- Регион Краснодарский край
- Производитель ВИНОДЕЛЬНЯ КРИНИЦА
- Где купить винотеки AST
Дегустационные характеристики
Вино красивого золотисто-соломенного цвета. В сортовом аромате раскрываются тона белого абрикоса, желтых фруктов и нежных белых цветов. Вкус свежий, сбалансированный, с приятной текстурой и продолжительным фруктовым послевкусием.
Виноградники
Виноград выращивается на собственных участках винодельни в Геленджике, в живописной долине реки Пшада. Сбор урожая и тщательная селекция ягод проводятся вручную.
Способ производства
Применяется прессование целых гроздей в мембранном прессе. Раздельное брожение урожая с разных участков проходит частично во французских дубовых бочках, частично – в нейтральных стальных емкостях. Выдержка на осадке – 8 месяцев в дубовых бочках объемом 500 л.
Пейринг
Хорошо сочетается с морепродуктами, птицей под сливочным соусом, блюдами азиатской кухни и мягкими сырами. Рекомендуемая температура подачи – 10-12 °С.
Вино красивого золотисто-соломенного цвета. В сортовом аромате раскрываются тона белого абрикоса, желтых фруктов и нежных белых цветов. Вкус свежий, сбалансированный, с приятной текстурой и продолжительным фруктовым послевкусием.
Виноградники
Виноград выращивается на собственных участках винодельни в Геленджике, в живописной долине реки Пшада. Сбор урожая и тщательная селекция ягод проводятся вручную.
Способ производства
Применяется прессование целых гроздей в мембранном прессе. Раздельное брожение урожая с разных участков проходит частично во французских дубовых бочках, частично – в нейтральных стальных емкостях. Выдержка на осадке – 8 месяцев в дубовых бочках объемом 500 л.
Пейринг
Хорошо сочетается с морепродуктами, птицей под сливочным соусом, блюдами азиатской кухни и мягкими сырами. Рекомендуемая температура подачи – 10-12 °С.
