88
Cabernet Sauvignon

RIKHARD Cabernet Sauvignon

КатегорияКрасные: каберне совиньон
О вине
  • Цвет красное
  • Сахар сухое
  • Сортовой состав каберне совиньон
  • Винтаж 2025
  • Крепость 12-14
В аромате зрелый черноягодный профиль: спелая черная вишня, тутовник, черная смородина. Букет свежий и при этом совершенно не уваренный – найден отличный баланс между спелостью и свежестью. Возможно, сейчас вину немного не хватает текстуры, но для молодого образца, выпущенного всего через полгода, это абсолютно в законах жанра. Если виноделы осознанно готовили вино к раннему релизу, стремились сгладить танины и не переборщить с кислотностью, то все получилось очень хорошо.

Дмитрий Мережко

Преподаватель курсов WSET и «Виномания», автор SWN с 2012 года
Производство
  • Регион Краснодарский край
  • Производитель RIKHARD
  • Цена 1200 ₽
Дегустационные характеристики

Красное сухое вино насыщенного рубинового цвета. В аромате присутствуют ноты черной смородины, вяленой сливы, трав и перца. Вкус сухой, прямолинейный, с аккуратными танинами. Вино отличается классическим и сдержанным характером.

Виноградники

Виноградники расположены на Таманском полуострове, между Черным и Азовским морями. Глинисто-известковые почвы с содержанием ракушечника и минералов хорошо удерживают влагу в засушливые периоды. Морские ветры смягчают летнюю жару, а суточные перепады температур сохраняют свежесть винограда. Вино имеет статус защищенного географического указания (ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»).

Пейринг

Прекрасно сочетается с мясными блюдами.
SWN