88
Chardonnay

GAI-KODZOR Chardonnay

КатегорияБелые: шардоне
О вине
  • Цвет белое
  • Сахар cухое
  • Сортовой состав шардоне
  • Винтаж 2025
  • Крепость 12
Вино четко выстроено вдоль одной свежей, зеленой кислотной оси, и здесь это работает просто отлично.

Дмитрий Мережко

Преподаватель курсов WSET и «Виномания», автор SWN с 2012 года
Производство
  • Регион Краснодарский край
  • Производитель GAI-KODZOR
  • Где купить винотеки Vinicom
  • Цена 1335 ₽
Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета. Свежий, сочный аромат раскрывается элегантными тонами спелой айвы и полевых цветов. Вкус легкий, чистый, с приятной живой кислотностью и отчетливыми оттенками зеленых яблок и цитрусовых в послевкусии.

Виноградники

Лозы шардоне культивируются на виноградниках хозяйства, расположенных на высоте 320-350 м над уровнем моря, у подножия Семисамского хребта. Уникальность терруара заключается в бедных каменистых почвах с высоким содержанием известняка и мергеля, которые идеально подходят для выращивания высококачественного винограда.

Способ производства

После ферментации вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 7 месяцев.

Пейринг

Станет прекрасной парой к блюдам из морской и речной рыбы, а также к различным морепродуктам. Отлично дополнит легкие салаты с птицей или белым мясом.
SWN