ALMA VALLEY Осеннее Вино
КатегорияБелые: ассамбляжи
О вине
- Цвет белое
- Сахар сладкое
- Сортовой состав пино гри, руссан, кокур, коломбар, семильон
- Винтаж 2025
- Крепость 13,5
Производство
- Регион Крым
- Производитель ALMA VALLEY
- Где купить фирменная розница, винные бутики, канал HoReCa, сети «Мираторг», Spar, Metro, «Лента», «О’Кей», «Ароматный Мир»
- Цена 1200 ₽
Дегустационные характеристики
В бокале вино демонстрирует элегантный светло-соломенный цвет. Ароматический букет отличается яркостью и свежестью, в нем доминируют ноты весенних цветов и нежный аромат распускающейся розы. Вкус мягкий и гармоничный, с отчетливыми фруктовыми тонами. Естественная сладость вина изящно уравновешена живой умеренной кислотностью, что создает превосходный баланс.
Виноградники
Виноград сортов совиньон блан и траминер розовый культивируется на виноградниках Западного Крыма, расположенных в Альминской долине (села Вилино и Песчаное). Возраст лоз варьируется от 8 до 14 лет.
Способ производства
Урожай собирается исключительно вручную. Процесс винификации включает длительную ферментацию в современных чанах из нержавеющей стали, которая проходит при строгом контроле температуры. Брожение останавливают методом резкого охлаждения, что позволяет сохранить в вине естественный остаточный сахар и свежесть.
Пейринг
Отличный аперитив. Составит оригинальную гастрономическую пару с легкими десертами, такими как бисквиты и сладкая выпечка, а также с сырами и свежими фруктовыми салатами.
В бокале вино демонстрирует элегантный светло-соломенный цвет. Ароматический букет отличается яркостью и свежестью, в нем доминируют ноты весенних цветов и нежный аромат распускающейся розы. Вкус мягкий и гармоничный, с отчетливыми фруктовыми тонами. Естественная сладость вина изящно уравновешена живой умеренной кислотностью, что создает превосходный баланс.
Виноградники
Виноград сортов совиньон блан и траминер розовый культивируется на виноградниках Западного Крыма, расположенных в Альминской долине (села Вилино и Песчаное). Возраст лоз варьируется от 8 до 14 лет.
Способ производства
Урожай собирается исключительно вручную. Процесс винификации включает длительную ферментацию в современных чанах из нержавеющей стали, которая проходит при строгом контроле температуры. Брожение останавливают методом резкого охлаждения, что позволяет сохранить в вине естественный остаточный сахар и свежесть.
Пейринг
Отличный аперитив. Составит оригинальную гастрономическую пару с легкими десертами, такими как бисквиты и сладкая выпечка, а также с сырами и свежими фруктовыми салатами.
