RAEVSKOE Pinot Noir ЗГУ Кубань. Новороссийск 2022
- Оценка
- Цветкрасное
- Сахарсухое
- Цена1300-1500 ₽
- КатегорияКрасные сухие: Пино нуар и его ассамбляжи, санджовезе, неббиоло, пино менье
- Стильтихое
- Сортовой составпино нуар
- Крепость12,5
- РегионЗГУ Кубань. Новороссийск
- Винтаж2022
- ПроизводительRAEVSKOE
- Итоговый балл91
- ВиноделАлексей Сидоренко
- Где купитьсеть винных магазинов WineStyle, сеть супермаркетов «Перекрёсток», сеть винотек «Алкотека»
- Объем производства7000
- Философия обновлённой линейки Renaissance — спелые свежие фрукты, для этого — cold soak, нежная экстракция, умеренная выдержка в дубе. Для пино нуара по бургундской моде виноград частично использовался без гребнеотделения — whole cluster. Вино выдержано в барриках Taransaud второго пассажа 12 месяцев.
Выпуск SimpleWineNews
Кажется, свежий SWN в этот раз ждут как-то по-особенному. С чего бы это? Конечно, все дело в нем – в рейтинге «Лучшие российские вина по версии Simple Wine News».
Наша прошлогодняя Большая Русская Винная Экспедиция оказалась масштабным и резонансным проектом. Однако мы понимали, что дегустация вин в пределах отдельных хозяйств разными составами жюри неизменно приводит к погрешностям, которые мы не можем предсказать. Поэтому в 2024 году было решено собрать образцы для дегустации в офисе редакции Simple Wine News в Москве и провести оценку ограниченным составом.
Стоит обратить внимание на то, что в печатный SWN вошли только вина, получившие оценки 90, 91, 92, 93 балла, которым мы присвоили по три звезды, красные или черные.
Вокруг российского Рейтинга SWN мы собрали российский же номер, но в этот раз речь не про сторителлинг хозяйств или терруары, а про ряд аспектов вокруг виноделия. Крупный блок материалов посвящен оборудованию: как оснащены отечественные погреба, чего им не хватает, что по вопросам импортозамещения? Далее поговорили про образование будущих виноделов, про архитектуру для производств, которые находятся в авангарде отрасли, и немного про концептуальные подходы к созданию этикеток.
