DOMAINE DE LA VIVANDIERE Vn Aligote 2023
- Оценка
- Цветбелое
- Сахарсухое
- Цена1500 ₽
- КатегорияБелые сухие: Алиготе и ркацители
- Стильтихое
- Сортовой составалиготе, шенен блан, москато бьянко
- Крепость13,1
- РегионЗГУ Крым
- Винтаж2023
- ПроизводительDOMAINE DE LA VIVANDIERE
- Итоговый балл91
- ВиноделПатрис Ле Ланн
- Где купить«Винная Республика», в Крыму — в винотеках «Резерв» и магазине «Вина Крыма» (Алупка), в Екатеринбурге — в винотеках «Кино-Домино»
- Объем производства1350
- Особенность вина — коферментация трёх сортов. Брожению предшествует холодная мацерация 36–48 часов. Вино выдерживается на тонком осадке в стали 6–9 месяцев. Главная фигура молодого хозяйства Vivandiére — француз с русскими корнями Патрис Ле Ланн. Родом из Марселя. Владел бизнесом во Франции и России, продав который стал акционером бургундского винного хозяйства Domaine Chanzy. Переехал в Крым, который напоминает ему Прованс, где и занялся виноделием. Мечтает создать здесь розе в прованском стиле. Первые виноградники в Бахчисарайском районе Крыма были высажены в 2021–2022 годах.
Выпуск SimpleWineNews
Кажется, свежий SWN в этот раз ждут как-то по-особенному. С чего бы это? Конечно, все дело в нем – в рейтинге «Лучшие российские вина по версии Simple Wine News».
Наша прошлогодняя Большая Русская Винная Экспедиция оказалась масштабным и резонансным проектом. Однако мы понимали, что дегустация вин в пределах отдельных хозяйств разными составами жюри неизменно приводит к погрешностям, которые мы не можем предсказать. Поэтому в 2024 году было решено собрать образцы для дегустации в офисе редакции Simple Wine News в Москве и провести оценку ограниченным составом.
Стоит обратить внимание на то, что в печатный SWN вошли только вина, получившие оценки 90, 91, 92, 93 балла, которым мы присвоили по три звезды, красные или черные.
Вокруг российского Рейтинга SWN мы собрали российский же номер, но в этот раз речь не про сторителлинг хозяйств или терруары, а про ряд аспектов вокруг виноделия. Крупный блок материалов посвящен оборудованию: как оснащены отечественные погреба, чего им не хватает, что по вопросам импортозамещения? Далее поговорили про образование будущих виноделов, про архитектуру для производств, которые находятся в авангарде отрасли, и немного про концептуальные подходы к созданию этикеток.
