Коктейль Кайпиринья - пошаговый рецепт приготовления алкогольного коктейля.

Кайпиринья

Caipirinha

494

Кайпиринья – национальный напиток Бразилии и до сих пор «лекарство от всех болезней». Вместо рома в кайпиринье используют кашасу, бразильский дистиллят из сахарного тростника.

Состав

Аксессуары

укажите количество порций

кашаса (Yaguara, Cachaça 51, Pitu, Sagatiba, Leblon): 60 мл
лайм: 1 шт.
сахар : 20 г
крошеный лед: 150 г

Бокал олд фэшн

Он же рокс. Низкий и широкий бокал с толстым дном объемом 180-300 мл.
Мерный джиггер

Инструмент в форме песочных часов из соединенных между собой двух мерных металлических стаканчиков разного объема.
Мадлер

Пестик-толкушка, которую используют для выдавливания сока из ягод и фруктов.
Коктейльная ложка

Ложка с длинной винтообразной ручкой, которой удобно перемешивать коктейли. По объему соответствует чайной.

Рецепт коктейля Кайпиринья

Шаг 1: Давим лайм

Лайм разрезать на дольки, положить в бокал с сахаром и аккуратно подавить мадлером.

Шаг 2: Готовим коктейль

Дополнить бокал крошеным льдом, добавить кашасу и перемешать.

еда

5 типичных блюд Гаскони с вином

развлечения

«Винная философия от Алдо» – глава из книги «Вино просто»

вино большое русское вино

«Лефкадия»: новые грани аппелласьона