Горячий алкогольный напиток, приготовленный на основе вина, к которому добавляют различные специи и пряности, такие как корица, гвоздика, звездчатый анис и мускатный орех. Часто в состав также входят фрукты, обычно апельсины или лимоны, и подсластители, такие как сахар или мед.
Глинтвейн подается горячим, что делает его особенно популярным в зимние месяцы, во время праздников и на рождественских ярмарках.