31 российский ресторан вошел в рейтинг Wine Spectator Restaurants Award 2020

31 российский ресторан вошел в рейтинг Wine Spectator Restaurants Award 2020

Редакция SWN

3 июля 2020

Среди лучших винных карт, по версии «винного Michelin», оказались Grand Cru и Simple Wine & Kitchen.

Ежегодно американское издание Wine Spectator оценивает заведения по всему миру по их винным картам. В этом году были отмечены почти 3800 ресторанов из 80 стран, впервые в рейтинг попали заведения Венгрии.

Критерии отбора и оценки: «Один бокал» / Award of Excellence, вручается заведениям, где винная карта включает не менее 100 наименований вин, охватывая различные стили и регионы, а также может обеспечить достойное гастросопровожждение. При отборе карт, отмеченных «Двумя бокалами» / Best of Award of Excellence, эксперты смотрят на наличие редких экземпляров, глубину винтажей, гастросопровождение и сервис. Высшая награда – «Три бокала» / Grand Award – присуждается ресторанам, где винная карта включает более 1000 позиций, в том числе редкие, все остальное, конечно, должно быть на высшем уровне.

Ресторану Grand Cru вновь присудили «Два бокала», заведение впервые было удостоено этой отметки в 2016 году. Также были отмечены Simple Wine & Kitchen: заведение на Неглинной получило «Два бокала», на Лесной – «Один бокал». Пока в России нет ни одного с «Тремя бокалами», но в этом году очень много дебютантов, а также подтвердивших свой статус ресторанов.

Полный список заведений-победителей выглядит так:

  • Azia / Санкт-Петербург – «Два бокала» с 2016 года
  • Grand Cru / Москва – «Два бокала» с 2016 года
  • La Maree / Москва – «Два бокала» с 2020 года
  • Maritozzo / Москва – «Два бокала» с 2018 года
  • Percorso / Санкт-Петербург – «Два бокала» с 2020 года
  • Semifreddo / Москва – «Два бокала» с 2019 года
  • Simple Wine & Kitchen Неглинная / Москва – «Два бокала» с 2020 года
  • Twins Garden / Москва – «Два бокала» с 2018 года
  • Twins Wine Space / Москва – «Два бокала» с 2018 года
  • UPelsin / Балаково – «Два бокала» с 2020 года
  • Wine & Crab Никольская / Москва – «Два бокала» с 2018 года
  • Wine & Crab Рублево-Успенское шоссе / Москва – «Два бокала» с 2018 года
  • Wine & Vine / Краснодар – «Два бокала» с 2015 года
  • «Баран-Рапан» / Сочи – «Один бокал» с 2020 года
  • Blush / Москва – «Один бокал» с 2020 года
  • «Брунелло» / Сочи – «Один бокал» с 2020 года
  • EL Chico / Воронеж – «Один бокал» с 2019 года
  • I Like Wine / Москва – «Один бокал» с 2020 года
  • I Like Wine 2.0 / Москва – «Один бокал» с 2020 года
  • Magnum Wine Bar / Москва – «Один бокал» с 2018 года
  • «Миллионка» / Владивосток – «Один бокал» с 2020 года
  • «Невинные радости» / Владивосток – «Один бокал» с 2020 года
  • «Пироги, вино и гусь» / Москва – «Один бокал» с 2019 года
  • «Ресторан Амур» / Хабаровск – «Один бокал» с 2019 года
  • Regent by Rico / Москва – «Один бокал» с 2019 года
  • «Рыба моя» Тверская-Ямская /Москва – «Один бокал» с 2020 года
  • «Рыба моя» Цветной бульвар / Москва – «Один бокал» с 2020 года
  • #СибирьСибирь / Москва – «Один бокал» с 2020 года
  • Simple Wine & Kitchen Лесная / Москва – «Один бокал» с 2020 года
  • Sintoho / Санкт-Петербург – «Один бокал» с 2020 года
  • Tinto / Москва – «Один бокал» с 2020 года


Wine Spectator награждает заведения за лучшие винные карты с 1981 года.

Фото: Amy Chen on Unsplash.

  • Редакция SWN

  • 3 июля 2020

Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на рассылку

E-mail рассылка

Каждый понедельник мы присылаем лучшие материалы недели

Вы подписаны!
Вы подписаны!

Читайте также

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Google Chrome Firefox Safari