Питерский бар уже не первый раз попадает в список лучших – в прошлом году он занял 39-е место, а в 2016 году был в расширенном списке рейтинга на 70 месте. До того момента бары Петербурга никогда не включали в The World’s 50 Best Bars, но в разное время туда попадали московские бары Delicatessen и Chainaya.Tea&Cocktails.
Напомним, что бар El Copitas открыли трое друзей – Артем Перук, Игорь Зернов и Николай Киселев в 2015 году на Колокольной улице. Секретный бар специализируется на текиле и мескале, разновидностей которого у них не счесть. Барная карта регулярно обновляется: ребята каждые две недели придумывают новые необычные вариации коктейлей. Бар работает всего три дня в неделю с четверга по субботу. Бронь обязательна.
«Результаты для нас просто сумасшедшие! 27-е место! Мы, конечно, были в шоке, когда узнали об этом. Мы вообще не ожидали такого итога, потому что в этом году были уже не так активны, как в прошлом. Наша команда сфокусировалась на Paloma Cantina, нашем втором баре в Петербурге», – рассказал SWN совладелец El Copitas Игорь Зернов.
«В этом году премию преобразовали, добавив 25% голосов из Латинской Америки. Это дало возможность классным местным барам впервые попасть в рейтинг. Я рад, что в нынешнем списке появились новые места из Латинской Америки и Азии, разнообразив перетягивание каната между Лондоном, другими европейскими городами и Нью-Йорком».
10 лучших баров мира:
1. DANTE, Нью-Йорк
2. CONNAUGHT BAR, Лондон
3. FLORERIA ATLANTICO, Буэнос-Айрес
4. THE NOMAD, Нью-Йорк
5. AMERICAN BAR, Лондон
6. THE CLUMSIES, Афины
7. ATTABOY, Нью-Йорк
8. ATLAS, Сингапур
9. THE OLD MAN, Гонконг
10. LICORERIA LIMANTOUR, Мехико
Полный список The World’s 50 best bars 2019 можно увидеть здесь.