На своей полке
Заместитель генерального директора по сельскому хозяйству агрофирмы «Южная» Иван Чурсин рассказал о росте спроса на белые вина. По его оценке, в ближайшее время пропорции стабилизируются: 65-70% продаж будет приходиться на белые вина, а оставшаяся часть – на красные. Также покупатели стали больше смотреть в сторону автохтонных сортов.
На тренд по снижению градуса указал вице-премьер Дмитрий Патрушев. Потребители распробовали напитки с пониженным содержанием алкоголя или вовсе без него. «Сегмент безалкогольного имеет весомый потенциал», – добавил эксперт.
Россияне предпочитают отечественные напитки, поделился статистикой вице-премьер. Около 60% тихих и 70% игристых вин, реализованных в стране, произведены в России. Иные цифры привел глава Россельхозбанка (РСХБ) Борис Листов. Согласно результатам «Винного Барометра», почти половина (47,7%) россиян выбирает отечественные вина, 24% – вина из Италии и 17% – из Франции.
Иллюстрация: © Фотобанк Росконгресс
Доля российского вина в товарообороте «Магнита» за первое полугодие 2026 года достигла в формате «у дома» и в больших форматах 71% (представлено 182 позиции от 14 отечественных производителя) и 61% (350 позиций от 43 российских фирм) соответственно. Также, по словам представителя торговой сети, выступившего на форуме, «Магнит» продал более 41 000 бутылок вина собственных торговых марок.
Иллюстрация: © Фотобанк Росконгресс
Доля российских вин в общем ассортименте на рынке не превышает 20% по игристым и 15% по тихим, поэтому производителям необходимо расширять предложение, уверен Дмитрий Патрушев.
Основатель и вице-президент группы компаний «Симпл» Анатолий Корнеев считает, что нужно развивать премиальный сегмент и насыщать рынок высокомаржинальной продукцией. «Мы не можем искусственно нарастить количество премиальных вин, в то время как на нашем рынке представлено не более 300 винодельческих предприятий. Производство высококачественного вина нужно увеличивать, но делать это стоит осознанно с точки зрения маркетинга», – отметил Корнеев.
Анатолий Корнеев. Фото: © Иван Климычев/ Фотобанк Росконгресс
Продвигать дорогое и выдержанное вино специальный представитель президента России по связям с международными организациями для достижения целей устойчивого развития Борис Титов и глава банка РСХБ Борис Листов договорились на аукционе. Организатором выступит банк, а реализовать планируется более восьми уникальных лотов.
На прошлогоднем Российском винодельческом форуме банк запустил цифровую платформу «Свое Вино», отметил Борис Листов. Для отечественных виноделов ресурс стал бесплатной онлайн-витриной. Сейчас здесь представлен каталог из 2000 российских вин и 200 виноделен из 13 регионов России.
На форуме этого года Борис Листов сообщил о запуске цифрового помощника на базе ИИ «Сомельон», встроенного в «Свое Вино». Ему можно задать любой вопрос о выборе напитка – к блюду, к событию или в подарок. Ответы строятся на большой базе данных, собранной из разных источников.
Борис Листов. Фото: © Сергей Кулаков / Фотобанк Росконгресс
Лозы по осени считают
Потенциал российского виноделия измеряют не только в продажах и в рублях, но и в лозах. Заместитель директора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Ирина Федина рассказала о первой в современной истории России инвентаризации виноградников.
«Согласно паспорту в Федеральном реестре виноградных насаждений лозы есть, а инспекторы Россельхознадзора на местах их не находят. В 2025 году мы исследовали всего 18 тыс. га и 38 млн кустов винограда, а в 2026 году уже охватили территорию в 3,5 раза больше, проверили 138 млн лоз в 13 регионах», – сообщила она.
По итогам мероприятия штрафы не выписывают: работа направлена на помощь в формировании достоверного информационного ресурса, чтобы исключить «фантомные виноградники». Так, в 2025 году в 82% случаев, а в 2026-м в 88% выявлялись факты отсутствия насаждений.
Всего в стране, по данным за прошлый год, виноградниками занято 113,3 тыс. га, а до декабря будет заложено еще около 5 тыс. га. Среди лидеров по площадям – Краснодарский край, Дагестан и Крым, совокупно на них приходится до 70% участков, занятых лозами.
По словам губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева, площадь виноградников в регионе составляет 35 тыс. га. «Нам удалось полностью исключить зависимость по саженцам от импорта. Объем производства саженцев (по пяти основным питомникам. – Прим. ред.) составляет 4,8 млн единиц, при этом есть потенциал к наращиванию до 8 млн. Регион производит 25 млн декалитров вина в год. Доля вин защищенного географического указания и наименования места происхождения (ЗГУ/ЗНМП) достигла 30%», – отметил губернатор.
Вениамин Кондратьев. Фото: © Сергей Кулаков / Фотобанк Росконгресс
Об особенностях кубанского виноделия рассказал Иван Чурсин. Так, летом 2026 года часть насаждений «Южной» попала в абсолютно разные условия. Достаточно осадков выпало в Анапском районе и станице Курчанской, поэтому урожай оказался максимальным. Юго-западная часть Таманского полуострова столкнулась с дефицитом влаги. «Здесь ежедневно мы отслеживали созревание винограда на кусте и производили скоротечную уборку. В отдельные дни снимали примерно по 2300 тонн в сутки. Всего же за сезон мы собрали более 82 000 тонн винограда», – отметил Иван Чурсин.
Тем временем на карте появляются не только новые насаждения, но и новые винодельческие регионы. В 2026 году в этот реестр включена Московская область. «Виноделие перестает быть исключительно южным феноменом, и малые хозяйства получают возможность выхода на федеральный рынок», – отметил Дмитрий Патрушев. Глава Карачаево-Черкесии рассказал о поддержке интенсивного мини-садоводства за счет региона. В 2026 году появятся 7,2 га новых плодовых садов, отметил на форуме региона Рашид Темрезов.
Урожай винограда по всей России будет сопоставим с прошлогодним уровнем – около 950 тыс. тонн, а производство вина ожидается в объеме 64 млн декалитров, указал Дмитрий Патрушев.
Фото: © Кирилл Болотов / Фотобанк Росконгресс
Интернет на розлив
Новой территорией для продажи алкоголя может стать интернет. Председатель Совета малых виноградарей и виноделов АВВР Валерий Логинов предложил в случае апробации инициативы тестировать продажу напитков малых виноделен, чья продукция не представлена в крупных торговых сетях.
«К нам на винодельню приходит винный турист, покупает вино и уезжает, к примеру, во Владивосток. Он хотел бы приобрести еще того самого вина, но возможности не имеет. Пока одна из самых важных для малых хозяйств возможностей продажи – это винный туризм», – отметил Валерий Логинов.
Валерий Логинов. Фото: © Иван Климычев/ Фотобанк Росконгресс
Согласно статистике других стран, в Италии и Франции 75-78% посетителей виноделен покупают вино после экскурсии или дегустации. Итальянцы в 45,4% случаев приобретают от одной до трех бутылок, в 25,9% – от четырех до шести, в 17,5% – от семи до двенадцати бутылок.
Дополнительно эксперт предложил расширить не только зоны торговли, подключив онлайн-сегмент, но и возможности винного туризма. Так, желающих разместить на земельном участке объекты для отдыхающих предостаточно, однако входной порог в 5 га для многих заградительный. В то же время при смягчении условий он ожидает дополнительного роста налоговой базы.
Еще одно предложение эксперта заключается в создании онлайн-сервиса для привлечения гостей в малые хозяйства. Пока что значимые ресурсы для продвижения есть у крупных производителей. «Также для малых хозяйств будет актуальна разработка единых стандартов обслуживания. Чтобы путешественник понимал, что его ждет, какого качества услуги ему предоставят», – добавил Валерий Логинов.
Дополнительно эксперт обратился к руководству АВВР с просьбой подключать малых виноделов к работе над законодательными инициативами. Например, с 1 сентября 2026 года действует закон об электронных товарных накладных, из-за чего «производители две коробки своей продукции перевезти через дорогу (не заполняя лишних документов. – Прим. ред.) в магазин не могут».
Еще одним стимулом развития для малых хозяйств может стать включение их ассортимента в винные карты. Дополнительно Валерий Логинов призвал проводить отдельные винные фестивали только для малых производителей, а оценивать на дегустационных конкурсах такую продукцию он предложил отдельно от именитых производителей.
«Если мы сможем решить все свои проблемы, то получим повышение инвестиционной привлекательности, “обеление” работы хозяйств, снижение себестоимости и розничных цен, рост конкуренции и качества, а также развитие винного туризма – это налоги, доходы и увеличение турпотока», – заключил Логинов.
Фото: © Кирилл Болотов / Фотобанк Росконгресс
Инвестиции в большое дело
Также на форуме говорили о финансовой поддержке российских производителей. РСХБ за все время работы выдал виноделам и виноградарям около 52 млрд рублей на закладку виноградников и закупку оборудования для производства вина. За 2026 год банк уже вложил в отрасль 5,7 млрд рублей, указал Борис Листов.
В целом со стороны государства хозяйствам доступны льготное кредитование и лизинг, возмещение капитальных затрат, гранты на развитие туризма и семейных ферм, агрострахование, рассказал Дмитрий Патрушев.
«Реализуется также отдельный федеральный проект, который включает различные направления поддержки, в том числе субсидии на закладку и уход за виноградниками. В 2027 году на данные цели запланировано примерно 3 млрд рублей», – добавил он. С 2027 года впервые в федеральном проекте будет участвовать Запорожская область.
Фото: © Дмитрий Андреев/ Фотобанк Росконгресс
Фото на обложке: © Денис Юнцев / Фотобанк Росконгресс.