В новом выпуске говорим с Жаном-Люком Бальдесом о светлом будущем французского мальбека, а с Григорием Чегодаевым – о конкурсах, его собственном ресторане и ценах на вино. Дегустируем вина Божоле, критикуем и хвалим российские вина с профи ритейла. На суд читателям представим подборку вин к популярным блюдам фудмолла «Депо. Москва» и расскажем о новой волне нордической кухни.
Также в октябрьском номере SWN: репортаж с Moscow Bar Show, беседа с Павлом Пепперштейном, краткий экскурс в виноделие Туниса и многое другое.
Электронную версию журнала можно приобрести здесь.