KALOS LIMEN Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon / Merlot / Syrah
КатегорияКрасные: ассамбляжи на основе бордоских сортов
О вине
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Стиль Тихое
- Сортовой состав каберне совиньон, каберне фран, мерло, сира
- Винтаж 2022
- Крепость
Производство
- Регион Крым
- Производитель KALOS LIMEN
- Где купить винотеки «Золотая Балка», «Первый Нос», «Дикий барин», «Винкульт», «Наше Вино», Winehelp, Krymwine, WineStyle
- Цена 2200 ₽
Дегустационные характеристики
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. В бокале раскрывается сложный, зрелый букет, где ноты черной смородины, вишни и ежевики переплетаются с нюансами темного шоколада, ванили и благородными древесными тонами. Вкус богатый, многослойный, с интенсивными ягодными нотами, которые развиваются в пряные оттенки и легкий намек на табак. Танины мягкие, хорошо интегрированные, а послевкусие долгое и запоминающееся.
Виноградники
Вино создано из классического бордоского ассамбляжа с добавлением сира: мерло (65%), каберне совиньон (12%), сира (12%) и каберне фран (11%). Виноград для этого бленда собран вручную с виноградников, расположенных в Крыму.
Способ производства
Это вино – результат кропотливой работы и длительной выдержки. После ферментации оно созревало 20 месяцев во французских дубовых бочках, что сформировало его сложный букет и структуру. Затем последовала дополнительная выдержка в бутылке в течение 12 месяцев для достижения полной гармонии и зрелости перед выпуском.
Пейринг
Этот классический бленд станет прекрасным сопровождением для стейка рибай, запеченной баранины, блюд из дичи и выдержанных твердых сыров.
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. В бокале раскрывается сложный, зрелый букет, где ноты черной смородины, вишни и ежевики переплетаются с нюансами темного шоколада, ванили и благородными древесными тонами. Вкус богатый, многослойный, с интенсивными ягодными нотами, которые развиваются в пряные оттенки и легкий намек на табак. Танины мягкие, хорошо интегрированные, а послевкусие долгое и запоминающееся.
Виноградники
Вино создано из классического бордоского ассамбляжа с добавлением сира: мерло (65%), каберне совиньон (12%), сира (12%) и каберне фран (11%). Виноград для этого бленда собран вручную с виноградников, расположенных в Крыму.
Способ производства
Это вино – результат кропотливой работы и длительной выдержки. После ферментации оно созревало 20 месяцев во французских дубовых бочках, что сформировало его сложный букет и структуру. Затем последовала дополнительная выдержка в бутылке в течение 12 месяцев для достижения полной гармонии и зрелости перед выпуском.
Пейринг
Этот классический бленд станет прекрасным сопровождением для стейка рибай, запеченной баранины, блюд из дичи и выдержанных твердых сыров.
.jpg)
Выпуск Simple Wine News
Новый год – это всегда про традиции. Про игристое в бокале, про итоги, которые хочется подвести спокойно, и про планы, которые пока лучше не загадывать слишком громко. Скроенный по традиционным новогодним лекалам, новый SWN уже ждет вас под елками в винотеках SimpleWine и лучших ресторанах страны.
Подробнее о нем читайте здесь.
С наступающим!