СКАЛИСТЫЙ БЕРЕГ Красностоп Золотовский
КатегорияКрасные: красностоп золотовский и цимлянский черный
О вине
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Стиль Тихое
- Сортовой состав красностоп золотовский
- Винтаж 2022
- Крепость 13,3
Производство
- Регион Краснодарский Край
- Производитель СКАЛИСТЫЙ БЕРЕГ
- Где купить винотеки SimpleWine
- Цена 3690 ₽
Дегустационные характеристики
Вино темно-гранатового цвета. Аромат концентрированный, с преобладающими тонами ягод, шоколада и сдобной выпечки. Вкус плотный и обволакивающий, со строгими, спелыми танинами и яркой кислотностью. Послевкусие долгое, пряно-кофейное, с ягодными оттенками и легкой солоноватостью.
Виноградники
Участки расположены на южных склонах Семисамского хребта на высоте 160-200 м. Средний возраст лоз – 8 лет. Почвы здесь глинисто-известковые, с выходом камней на поверхность. Хозяйство придерживается органических принципов виноградарства.
Способ производства
После ручного сбора урожая и полного гребнеотделения сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино проходит длительную 18-месячную выдержку в бочках из французского дуба (225 и 500 л). Перед выпуском вино дополнительно созревает не менее 6 месяцев в бутылке. Количество бутылок: 8600.
Вино темно-гранатового цвета. Аромат концентрированный, с преобладающими тонами ягод, шоколада и сдобной выпечки. Вкус плотный и обволакивающий, со строгими, спелыми танинами и яркой кислотностью. Послевкусие долгое, пряно-кофейное, с ягодными оттенками и легкой солоноватостью.
Виноградники
Участки расположены на южных склонах Семисамского хребта на высоте 160-200 м. Средний возраст лоз – 8 лет. Почвы здесь глинисто-известковые, с выходом камней на поверхность. Хозяйство придерживается органических принципов виноградарства.
Способ производства
После ручного сбора урожая и полного гребнеотделения сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали. Затем вино проходит длительную 18-месячную выдержку в бочках из французского дуба (225 и 500 л). Перед выпуском вино дополнительно созревает не менее 6 месяцев в бутылке. Количество бутылок: 8600.
.jpg)
Выпуск Simple Wine News
Новый год – это всегда про традиции. Про игристое в бокале, про итоги, которые хочется подвести спокойно, и про планы, которые пока лучше не загадывать слишком громко. Скроенный по традиционным новогодним лекалам, новый SWN уже ждет вас под елками в винотеках SimpleWine и лучших ресторанах страны.
Подробнее о нем читайте здесь.
С наступающим!