Villa Di Alma Pinot Noir Extra Brut Method Classic 2022

Оценка
Цветрозовое
Сахарэкстра брют
Цена1950 ₽
КатегорияИгристые по классике
Стильигристое
Сортовой составпино нуар
Крепость12,5
РегионЗГУ Крым
Винтаж2022
ПроизводительVilla Di Alma
Итоговый балл92
ВиноделИгорь Клещевников
Где купитьрестораны Москвы (Erwin, Twins Garden, White Rabbit) и Петербурга («Есенин», «Этаж 41», «Союз»)
Объем производства4100

Ранний сбор урожая для достижения высокой кислотности. Минимальный контакт с кожицей, низкие температуры брожения. Виноград с органических сертифицированных виноградников Villa di Alma, расположенных на высоте 230 м, 4400 лоз на гектар. Ферментация в стали, выдержка минимум 12 месяцев на осадке. На этикетке изображена собака, которую обнимают руки ребёнка. Логотип срисован с реальной фотографии.

лучшие игристые по классике

«Первый релиз хозяйства. Они огромные молодцы. Отличный чистый образец, и это прямо закос под шампань. Тут всё, “как мы любим” в авангардном шампанском».

Выпуск SimpleWineNews

Кажется, свежий SWN в этот раз ждут как-то по-особенному. С чего бы это? Конечно, все дело в нем – в рейтинге «Лучшие российские вина по версии Simple Wine News».
Наша прошлогодняя Большая Русская Винная Экспедиция оказалась масштабным и резонансным проектом. Однако мы понимали, что дегустация вин в пределах отдельных хозяйств разными составами жюри неизменно приводит к погрешностям, которые мы не можем предсказать. Поэтому в 2024 году было решено собрать образцы для дегустации в офисе редакции Simple Wine News в Москве и провести оценку ограниченным составом.
Стоит обратить внимание на то, что в печатный SWN вошли только вина, получившие оценки 90, 91, 92, 93 балла, которым мы присвоили по три звезды, красные или черные.
Вокруг российского Рейтинга SWN мы собрали российский же номер, но в этот раз речь не про сторителлинг хозяйств или терруары, а про ряд аспектов вокруг виноделия. Крупный блок материалов посвящен оборудованию: как оснащены отечественные погреба, чего им не хватает, что по вопросам импортозамещения? Далее поговорили про образование будущих виноделов, про архитектуру для производств, которые находятся в авангарде отрасли, и немного про концептуальные подходы к созданию этикеток.

Где найти