КУБАНЬ-ВИНО Aristov Cuvee Alexander Blanc de Noirs
КатегорияИгристые по классике: белые
О вине
- Цвет Белое
- Сахар Экстра брют
- Стиль Тихое
- Сортовой состав пино нуар
- Винтаж 2022
- Крепость 12
Производство
- Регион Краснодарский край
- Производитель КУБАНЬ-ВИНО
- Где купить сети магазинов «Ашан», «Глобус», «Алкотека», «Виномания», «Абрис», Fanagoria, «Монополь», Wine Room, WineStyle
- Цена 1400 ₽
Дегустационные характеристики
Вино светло-соломенного, почти золотистого цвета, с красивой, равномерной игрой пузырьков. Букет развитый, с выраженными тонами белых фруктов, легкими цветочными оттенками и подчеркнутой минеральной свежестью. Вкус свежий, с легкой бархатистостью и долгим, развивающимся послевкусием.
Виноградники
Это вино категории Blanc de Noirs («белое из черного») произведено из красного винограда сорта пино нуар (100%). Виноградники расположены на Таманском полуострове (ЗНМП «Южный берег Тамани»). Средний возраст лоз – 15 лет. Урожай собирается вручную.
Способ производства
Вино произведено по классической технологии с вторичным брожением в бутылке. Для получения белого вина из красного винограда используется очень быстрый и деликатный отжим сока без контакта с кожицей. Применяется технология гипероксидации для сорта пино нуар. Выдержка на осадке в бутылке составляет не менее 9 месяцев.
Пейринг
Станет отличным аперитивом. Раскрывает разные грани своего характера в сочетании с морепродуктами и икрой. Рекомендуется подавать охлажденным до 6-8 °C.
Вино светло-соломенного, почти золотистого цвета, с красивой, равномерной игрой пузырьков. Букет развитый, с выраженными тонами белых фруктов, легкими цветочными оттенками и подчеркнутой минеральной свежестью. Вкус свежий, с легкой бархатистостью и долгим, развивающимся послевкусием.
Виноградники
Это вино категории Blanc de Noirs («белое из черного») произведено из красного винограда сорта пино нуар (100%). Виноградники расположены на Таманском полуострове (ЗНМП «Южный берег Тамани»). Средний возраст лоз – 15 лет. Урожай собирается вручную.
Способ производства
Вино произведено по классической технологии с вторичным брожением в бутылке. Для получения белого вина из красного винограда используется очень быстрый и деликатный отжим сока без контакта с кожицей. Применяется технология гипероксидации для сорта пино нуар. Выдержка на осадке в бутылке составляет не менее 9 месяцев.
Пейринг
Станет отличным аперитивом. Раскрывает разные грани своего характера в сочетании с морепродуктами и икрой. Рекомендуется подавать охлажденным до 6-8 °C.
.jpg)
Выпуск Simple Wine News
Новый год – это всегда про традиции. Про игристое в бокале, про итоги, которые хочется подвести спокойно, и про планы, которые пока лучше не загадывать слишком громко. Скроенный по традиционным новогодним лекалам, новый SWN уже ждет вас под елками в винотеках SimpleWine и лучших ресторанах страны.
Подробнее о нем читайте здесь.
С наступающим!