Рейтинг лучших российских игристых вин по версии Simple Wine News

Экспертная комиссия

• 

  Анатолий Корнеев

  Глава экспертной комиссии, сооснователь и вице-президент Simple Group

  Радует качественный скачок «старой гвардии». Крупные, давно известные бренды сделали по-настоящему серьезный шаг вперед, выйдя на принципиально новый уровень соотношения цены и качества

  После очередной масштабной дегустации российских игристых вин удалось сделать несколько ключевых наблюдений, которыми хочется поделиться.

  Первое и самое радостное – качественный скачок «старой гвардии». На рынке не так много ярких новичков, и тем заметнее прогресс крупных, состоявшихся брендов. Такие компании, как «Новый Свет» и «Абрау-Дюрсо», сделали по-настоящему серьезный шаг вперед. Накопленный опыт, отлаженная экономика и технологии позволили им выйти на принципиально новый уровень соотношения цены и качества. Раньше мы не часто хвалили их за этот баланс, но сейчас ситуация изменилась кардинально. Хочется сказать коллегам теплые слова – молодцы, это достойное движение в верном направлении!

  Второе – проблема избыточной выдержки. Мы вновь столкнулись с образцами, которые, очевидно, передержаны. Вероятнее всего, ни исходное сырье, ни технология не были рассчитаны на столь длительное созревание. В результате вино теряет гармонию, свежую фруктовость, легкость и игру пузырьков, превращаясь в не очень понятный, окисленный продукт за большие деньги. Виноделам хочется посоветовать одно – чаще дегустировать, в том числе и не свои вина, приобретая бесценный опыт. Мы, со своей стороны, готовы инициировать большой дегустационный салон для профессионалов, возможно, под эгидой Российской ассоциации сомелье, чтобы создать площадку для такого важного обмена мнениями.

  И третье – дефицит. Несмотря на вроде бы приличные объемы производства, хорошего российского игристого по-прежнему не хватает для реального импортозамещения. Мы как компания постоянно сталкиваемся с нехваткой качественных вин, произведенных как классическим, так и резервуарным методом. Количество интересных позиций на рынке драматически не растет, многообещающих дебютантов почти нет. Поэтому мой главный посыл виноделам остается неизменным: рынку нужно больше вина. Но я настаиваю на главном – хорошего вина!

• 

  Дмитрий Мережко

  Преподаватель курсов WSET и «Виномания», автор SWN с 2012 года

  В образцах, изготовленных классическим методом, интересно отметить в среднем более высокие оценки кюве, сделанных на основе черных сортов (в первую очередь пино нуара) и розовых вин.

  Возможно, большая ягодность пино нуара помогает лучше удержать баланс первичных и автолизных нот при долгой выдержке, а может быть, он просто у нас лучше созревает именно для игристого стиля. Об этом стоит подумать виноделам, замахивающимся на премиальные кюве.

• 

  Валерия Труфакина

  Редактор Simple Wine News, специализирующийся на российском виноделии

  90 из 100 – это уже серьезный успех, с нашей точки зрения

  Отвечая на невысказанный вопрос, почему лучшее вино рейтинга игристых – 92 балла, а не, допустим, 99? В любой момент наш винодел может поехать со своим вином на престижный международный конкурс. И там не будет скидок ни на модные сорта винограда, ни на молодость виноградника, ни на местонахождение винодельни в глухой станице под Анапой, ни на хороших людей – вино будет на равных конкурировать с тем же Brimoncourt.