АБРАУ-ДЮРСО Империалъ Grand Vin Brut Vintage

Дегустационные характеристики

Игристое вино светло-золотого оттенка с ярким блеском и интенсивной игрой пузырьков. Глубокий, насыщенный аромат раскрывается выразительными тонами бриоши, яблочного варенья, топленых сливок и подсолнечных семян, дополненными оттенками цитрусовой цедры. Вкус свежий и бодрый, с яблочно-цитрусовыми нотами вначале и отчетливой минеральностью в послевкусии.

Виноградники

Виноград для этого кюве собран вручную с лучших участков виноградников хозяйства «Абрау-Дюрсо», расположенных на известняковых склонах в Краснодарском крае.

Способ производства

Создано по классической технологии из сока первого отжима традиционных сортов винограда. Выдержка на осадке в горных тоннелях хозяйства – более четырех лет.

Пейринг

Этот классический брют хорошо подойдет в качестве аперитива. Он также составит прекрасную пару блюдам из белой рыбы (судак, форель, тюрбо), морским гребешкам и мягким сырам с белой плесенью – таким как бри или камамбер.