КУБАНЬ-ВИНО Chateau Tamagne Reserve
КатегорияИгристые по классике: белые
О вине
- Цвет Белое
- Сахар Экстра брют
- Стиль Тихое
- Сортовой состав шардоне, рислинг, алиготе, пино белый
- Винтаж 2023
- Крепость
Производство
- Регион Краснодарский край
- Производитель КУБАНЬ-ВИНО
- Где купить сети магазинов «Ашан», «Глобус», «Алкотека», «Виномания», «Абрис», Fanagoria, «Монополь», Wine Room, WineStyle
- Цена 918 ₽
Дегустационные характеристики
Вино светло-соломенного цвета с оттенками от зеленоватых до золотистых, с тонкой жемчужной пеной и долгой игрой пузырьков. Букет развитый, тонкий, с хорошо выраженными цветочными нотами. Вкус изысканный, отличается мягкостью и свежестью, легкой пряной терпкостью и долгим развивающимся послевкусием.
Виноградники
Вино произведено из ассамбляжа международных сортов: шардоне, рислинг рейнский, алиготе, пино белый. Виноград выращен на плодородных виноградниках агрофирмы «Южная» на Таманском полуострове (ЗНМП «Южный берег Тамани»). Средний возраст лоз колеблется от 4 до 17 лет.
Способ производства
Классическая технология с вторичным брожением в бутылке; используется только сок первого отжима (самотек). После первичной ферментации базовое вино выдерживается на осадке не менее 6 месяцев. В бутылке вино проходит вторичное брожение и последующую выдержку на осадке не менее 9 месяцев.
Пейринг
Наиболее изысканными вариантами сопровождения станут икра и миндаль. Рекомендуется подавать охлажденным до 4-6 °C.
Вино светло-соломенного цвета с оттенками от зеленоватых до золотистых, с тонкой жемчужной пеной и долгой игрой пузырьков. Букет развитый, тонкий, с хорошо выраженными цветочными нотами. Вкус изысканный, отличается мягкостью и свежестью, легкой пряной терпкостью и долгим развивающимся послевкусием.
Виноградники
Вино произведено из ассамбляжа международных сортов: шардоне, рислинг рейнский, алиготе, пино белый. Виноград выращен на плодородных виноградниках агрофирмы «Южная» на Таманском полуострове (ЗНМП «Южный берег Тамани»). Средний возраст лоз колеблется от 4 до 17 лет.
Способ производства
Классическая технология с вторичным брожением в бутылке; используется только сок первого отжима (самотек). После первичной ферментации базовое вино выдерживается на осадке не менее 6 месяцев. В бутылке вино проходит вторичное брожение и последующую выдержку на осадке не менее 9 месяцев.
Пейринг
Наиболее изысканными вариантами сопровождения станут икра и миндаль. Рекомендуется подавать охлажденным до 4-6 °C.
.jpg)
Выпуск Simple Wine News
Новый год – это всегда про традиции. Про игристое в бокале, про итоги, которые хочется подвести спокойно, и про планы, которые пока лучше не загадывать слишком громко. Скроенный по традиционным новогодним лекалам, новый SWN уже ждет вас под елками в винотеках SimpleWine и лучших ресторанах страны.
Подробнее о нем читайте здесь.
С наступающим!