ЗОЛОТАЯ БАЛКА Полусладкое Розовое
КатегорияШарма: полусухие, полусладкие, сладкие
О вине
- Цвет Розовое
- Сахар Полусладкое
- Стиль Тихое
- Сортовой состав пино нуар, пино менье, мерло, каберне совиньон, каберне фран
- Винтаж 2024
- Крепость 11,5-13,5
Производство
- Регион Крым
- Производитель ЗОЛОТАЯ БАЛКА
- Где купить маркетплейс krymwine.ru
- Цена 650 ₽
Дегустационные характеристики
Розовое полусладкое игристое вино с ярким ароматическим профилем, характерным для мускатных сортов. Вкус свежий, с приятной сладостью и фруктово-ягодными оттенками.
Виноградники
Вино создано из ассамбляжа ароматических сортов мускат гамбургский и мускат янтарный. Виноградники расположены в западно-предгорной зоне Крыма, терруар которой отличается известковым черноземом и меловыми отложениями. Возраст лоз колеблется от 6 до 30 лет.
Способ производства
Виноград собирают вручную. Производство осуществляется по методу шарма: после бережного прессования и первичной ферментации каждого сорта по отдельности – создается купаж. Затем он проходит вторичное брожение в герметичных стальных резервуарах (акратофорах) в течение примерно 20 дней, что позволяет сохранить яркую мускатную ароматику.
Пейринг
Отлично сочетается со свежими ягодами (клубника, малина, земляника) и персиками, также составит интересную гастрономическую пару блюдам из домашней птицы, нежирной молодой телятины, телячьей печени или запеченной утке.
Розовое полусладкое игристое вино с ярким ароматическим профилем, характерным для мускатных сортов. Вкус свежий, с приятной сладостью и фруктово-ягодными оттенками.
Виноградники
Вино создано из ассамбляжа ароматических сортов мускат гамбургский и мускат янтарный. Виноградники расположены в западно-предгорной зоне Крыма, терруар которой отличается известковым черноземом и меловыми отложениями. Возраст лоз колеблется от 6 до 30 лет.
Способ производства
Виноград собирают вручную. Производство осуществляется по методу шарма: после бережного прессования и первичной ферментации каждого сорта по отдельности – создается купаж. Затем он проходит вторичное брожение в герметичных стальных резервуарах (акратофорах) в течение примерно 20 дней, что позволяет сохранить яркую мускатную ароматику.
Пейринг
Отлично сочетается со свежими ягодами (клубника, малина, земляника) и персиками, также составит интересную гастрономическую пару блюдам из домашней птицы, нежирной молодой телятины, телячьей печени или запеченной утке.
.jpg)
Выпуск Simple Wine News
Новый год – это всегда про традиции. Про игристое в бокале, про итоги, которые хочется подвести спокойно, и про планы, которые пока лучше не загадывать слишком громко. Скроенный по традиционным новогодним лекалам, новый SWN уже ждет вас под елками в винотеках SimpleWine и лучших ресторанах страны.
Подробнее о нем читайте здесь.
С наступающим!