АГРОЛАЙН Vexillum Blanc de Blancs

Дегустационные характеристики

Элегантное игристое вино, созданное в стиле блан-де-блан. В многослойном аромате раскрываются тона свежего зеленого яблока и белых полевых цветов, которые дополняются тонкими минеральными и сливочными нюансами – результатом выдержки на осадке. Вкус живой, с нотами белого персика, абрикоса и спелых белых фруктов.

Виноградники

Для производства используется виноград сорта шардоне (100%), выращенный на собственных виноградниках хозяйства в окрестностях Дербента (Дагестан).

Способ производства

Вино произведено классическим методом блан-де-блан. После ручного сбора и тщательной сортировки следует вторичная ферментация в бутылке и выдержка на осадке. Название Vexillum вино получило в честь одноименного рода морских раковин, которые находят на побережье Каспия, где и расположены виноградники.

Пейринг

Идеальный аперитив, отличная пара молодым и сливочным сырам, легким закускам и блюдам из морепродуктов. Рекомендуется подавать охлажденным до 6-8 °C.