90
Chardonnay

BOGOVICH Chardonnay

КатегорияБелые: шардоне
О вине
  • Цвет белое
  • Сахар сухое
  • Сортовой состав шардоне
  • Винтаж 2024
  • Крепость 13
У этого шардоне интенсивный аромат с тонами спелых фруктов. В вине прекрасно интегрирована глубокая выдержка на осадке, появляются ноты крем-брюле и пирожных. У вина хорошая длина, приятная текстура – все очень гладко и долго остается на нёбе. Мне очень нравится.

Дмитрий Мережко

Преподаватель курсов WSET и «Виномания», автор SWN с 2012 года
Производство
  • Регион Крым
  • Производитель BOGOVICH
  • Где купить Vino.ru, винотеки Krymwine
Дегустационные характеристики

Цвет соломенно-желтый. В аромате преобладают оттенки персика, нектарина, спелого яблока и груши. Вкус свежий, сбалансированный, с тонами яблока, груши, цитрусовых фруктов и выраженной минеральностью.

Виноградники

Участки расположены на плато Кара-Тау в междуречье рек Бельбек и Кача (Севастопольская винодельческая зона) на высоте более 150 м над уровнем моря.

Способ производства

Вино создано из сорта шардоне (100%) и относится к базовой линейке «Классика». Ферментация сусла протекает с использованием диких (собственных) дрожжей. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба.

Пейринг

Подается в качестве аперитива, а также станет отличным сопровождением к блюдам из рыбы, морепродуктов и мяса птицы. Рекомендуемая температура подачи – 10-12 °С.
SWN