KALOS LIMEN Viognier Special Reserve
КатегорияБелые: вионье
О вине
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Сортовой состав вионье
- Винтаж 2025
- Крепость 13
Производство
- Регион Крым
- Производитель KALOS LIMEN
- Где купить винотеки «Золотая Балка», «Первый Нос», «Дикий барин», «Винкульт», «Наше Вино», Winehelp, Krymwine, WineStyle
Дегустационные характеристики
Вино насыщенного золотистого цвета. Богатый, обволакивающий аромат раскрывается нотами спелого абрикоса, сочного персика и белых цветов, которые гармонично дополняются теплыми оттенками ванили, меда и сладкого миндаля, приобретенными благодаря работе с дубом. Это полнотелое белое вино с маслянистой, кремовой текстурой и мягкой, округлой кислотностью. Финиш долгий и элегантный, с пикантными штрихами апельсиновой цедры и марципана.
Виноградники
Участки расположены в селе Орловка (севастопольская винодельческая зона). Близость Черного моря, постоянные бризы и особенности местных почв создают благоприятный микроклимат, в котором теплолюбивый сорт вионье достигает идеальной спелости, сохраняя баланс.
Способ производства
Сорт винограда – вионье (100%). Вино создано в насыщенной, гастрономичной стилистике. Процесс выдержки проходит в бочках из французского дуба, после чего вино дополнительно «отдыхает» в бутылках.
Пейринг
Идеально раскроется с запеченной уткой во фруктовом соусе, лососем или палтусом под белым масляным соусом, телятиной со сливочно-грибным соусом, а также с фалангами краба и морскими гребешками. Из сыров отличной парой станут выдержанный конте, грюйер или насыщенный камамбер. В качестве десерта подойдут крем-брюле или панна-котта с манго.
Вино насыщенного золотистого цвета. Богатый, обволакивающий аромат раскрывается нотами спелого абрикоса, сочного персика и белых цветов, которые гармонично дополняются теплыми оттенками ванили, меда и сладкого миндаля, приобретенными благодаря работе с дубом. Это полнотелое белое вино с маслянистой, кремовой текстурой и мягкой, округлой кислотностью. Финиш долгий и элегантный, с пикантными штрихами апельсиновой цедры и марципана.
Виноградники
Участки расположены в селе Орловка (севастопольская винодельческая зона). Близость Черного моря, постоянные бризы и особенности местных почв создают благоприятный микроклимат, в котором теплолюбивый сорт вионье достигает идеальной спелости, сохраняя баланс.
Способ производства
Сорт винограда – вионье (100%). Вино создано в насыщенной, гастрономичной стилистике. Процесс выдержки проходит в бочках из французского дуба, после чего вино дополнительно «отдыхает» в бутылках.
Пейринг
Идеально раскроется с запеченной уткой во фруктовом соусе, лососем или палтусом под белым масляным соусом, телятиной со сливочно-грибным соусом, а также с фалангами краба и морскими гребешками. Из сыров отличной парой станут выдержанный конте, грюйер или насыщенный камамбер. В качестве десерта подойдут крем-брюле или панна-котта с манго.
