Лучшее мерло
LEGATO Merlot
КатегорияКрасные: мерло
О вине
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Сортовой состав мерло
- Винтаж 2023
- Крепость 15
В этом вине видится отличный потенциал. Несмотря на молодость, танин здесь совершенно не жесткий. Он еще юный, но уже заметно смягчается, и в текстуре отчетливо начинает появляться правильная шелковистость.
Это глубокое, концентрированное и насыщенное вино. Мы бы поставили ему даже более высокий балл, но сейчас оно еще слишком молодое. При этом абсолютно очевидно, что оно будет развиваться долго и позитивно. У вина отличная структура, все находится в прекрасном балансе, четко считывается сортовой профиль. Сделано просто отлично. Из всех образцов с потенциалом к выдержке этот – один из самых бесспорных, хотя вино находится только в самом начале своего пути.
Производство
- Регион Краснодарский край
- Производитель LEGATO
- Где купить винотеки FortWine
Дегустационные характеристики
Вино насыщенного рубиново-красного цвета. В сложном, оригинальном аромате переплетаются пряные ноты хвои, кедровых шишек и свежего тимьяна, элегантно дополненные деликатными дымно-копчеными нюансами. Вкус глубокий, выразительный и сбалансированный, с доминантой сочных красных фруктов, оттенками чернослива, темного шоколада и миндаля. Вино обладает мягкими, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.
Виноградники
Лозы растут на собственных участках хозяйства в предгорьях Северного Кавказа, в винодельческой зоне долины Лефкадия. Особенности местного рельефа и микроклимата позволяют получать сбалансированный урожай с хорошей фенольной спелостью.
Способ производства
Сорт винограда – мерло (100%). Вино создано в рамках премиальной линейки проекта. После завершения процессов ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев в традиционных бочках из французского дуба.
Пейринг
Вино составит отличную гастрономическую пару блюдам из красного мяса, запеченной утке, тушеной ягнятине, мясному рагу и выдержанным сырам. Рекомендуемая температура подачи – 16-18 °C.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета. В сложном, оригинальном аромате переплетаются пряные ноты хвои, кедровых шишек и свежего тимьяна, элегантно дополненные деликатными дымно-копчеными нюансами. Вкус глубокий, выразительный и сбалансированный, с доминантой сочных красных фруктов, оттенками чернослива, темного шоколада и миндаля. Вино обладает мягкими, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.
Виноградники
Лозы растут на собственных участках хозяйства в предгорьях Северного Кавказа, в винодельческой зоне долины Лефкадия. Особенности местного рельефа и микроклимата позволяют получать сбалансированный урожай с хорошей фенольной спелостью.
Способ производства
Сорт винограда – мерло (100%). Вино создано в рамках премиальной линейки проекта. После завершения процессов ферментации вино выдерживается в течение 12 месяцев в традиционных бочках из французского дуба.
Пейринг
Вино составит отличную гастрономическую пару блюдам из красного мяса, запеченной утке, тушеной ягнятине, мясному рагу и выдержанным сырам. Рекомендуемая температура подачи – 16-18 °C.
