ВИНОДЕЛЬНЯ КРИНИЦА Rivage
КатегорияКрасные: ассамбляжи на основе бордоских сортов
О вине
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Сортовой состав каберне совиньон, каберне фран, сира
- Винтаж 2022
- Крепость 13
Производство
- Регион Краснодарский край
- Производитель ВИНОДЕЛЬНЯ КРИНИЦА
- Где купить винотеки AST
Дегустационные характеристики
Классический ассамбляж в бордоском стиле. Вино глубокого рубинового цвета. Аромат сложный, с оттенками черной смородины, темной сливы и благородной древесины. Вкус плотный, структурированный, со зрелыми танинами и продолжительным финалом.
Виноградники
В составе бленда – каберне совиньон, каберне фран и сира. Виноградники расположены в долине реки Пшада под Геленджиком. Сбор и селекция винограда проводятся вручную.
Способ производства
Брожение различных сортов и участков проходит раздельно в дубовых, стальных и бетонных емкостях с использованием ремонтажа и делестажа. Проводится малолактическая ферментация. Вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках (225 л), часть из которых – новые.
Пейринг
Прекрасно дополнит стейки из говядины, жареную баранину, каре ягненка на гриле и твердые выдержанные сыры. Рекомендуемая температура подачи – 16-18 °С.
Классический ассамбляж в бордоском стиле. Вино глубокого рубинового цвета. Аромат сложный, с оттенками черной смородины, темной сливы и благородной древесины. Вкус плотный, структурированный, со зрелыми танинами и продолжительным финалом.
Виноградники
В составе бленда – каберне совиньон, каберне фран и сира. Виноградники расположены в долине реки Пшада под Геленджиком. Сбор и селекция винограда проводятся вручную.
Способ производства
Брожение различных сортов и участков проходит раздельно в дубовых, стальных и бетонных емкостях с использованием ремонтажа и делестажа. Проводится малолактическая ферментация. Вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках (225 л), часть из которых – новые.
Пейринг
Прекрасно дополнит стейки из говядины, жареную баранину, каре ягненка на гриле и твердые выдержанные сыры. Рекомендуемая температура подачи – 16-18 °С.
