ALMA VALLEY АВ Розовое
КатегорияРозовые
О вине
- Цвет розовое
- Сахар сухое
- Сортовой состав сира, пино нуар, каберне совиньон, мерло, шардоне
- Винтаж 2025
- Крепость 12
Производство
- Регион Крым
- Производитель ALMA VALLEY
- Где купить фирменная розница, винные бутики, канал HoReCa, сети «Мираторг», Spar, Metro, «Лента», «О’Кей», «Ароматный Мир»
- Цена 620 ₽
Дегустационные характеристики
Вино отличается изящным нежно-розовым цветом с едва заметными золотистыми бликами. В аромате раскрывается свежий букет, наполненный оттенками спелых лесных ягод. Вкус гармоничный, с кислотностью, которая подчеркивает ягодный характер вина и переходит в живое, продолжительное послевкусие.
Виноградники
Розовое вино создано из ассамбляжа четырех сортов: пино нуар, каберне совиньон, мерло и сира. Виноградники расположены в Альминской долине Западного Крыма, в окрестностях села Песчаного. Средний возраст лоз – 11-12 лет.
Способ производства
После ручного сбора виноград подвергается прямому прессованию. Для извлечения цвета и ароматики сок недолго (до двух часов) настаивается на мезге. Затем следует длительная ферментация чистого сока (без мезги) в стальных емкостях при строго контролируемой температуре, что позволяет сохранить свежесть и фруктовость.
Пейринг
Идеально в качестве сухого аперитива. Станет универсальным сопровождением для разнообразных блюд – от легких салатов и холодных закусок до паштетов и мягких сортов сыра.
Вино отличается изящным нежно-розовым цветом с едва заметными золотистыми бликами. В аромате раскрывается свежий букет, наполненный оттенками спелых лесных ягод. Вкус гармоничный, с кислотностью, которая подчеркивает ягодный характер вина и переходит в живое, продолжительное послевкусие.
Виноградники
Розовое вино создано из ассамбляжа четырех сортов: пино нуар, каберне совиньон, мерло и сира. Виноградники расположены в Альминской долине Западного Крыма, в окрестностях села Песчаного. Средний возраст лоз – 11-12 лет.
Способ производства
После ручного сбора виноград подвергается прямому прессованию. Для извлечения цвета и ароматики сок недолго (до двух часов) настаивается на мезге. Затем следует длительная ферментация чистого сока (без мезги) в стальных емкостях при строго контролируемой температуре, что позволяет сохранить свежесть и фруктовость.
Пейринг
Идеально в качестве сухого аперитива. Станет универсальным сопровождением для разнообразных блюд – от легких салатов и холодных закусок до паштетов и мягких сортов сыра.
