88
Балаклава Chardonnay Brut

ЗОЛОТАЯ БАЛКА Балаклава Chardonnay Brut

КатегорияШарма: белые
О вине
  • Цвет белое
  • Сахар брют
  • Сортовой состав шардоне
  • Винтаж 2025
  • Крепость 11,5-13,5
Производство
  • Регион Крым
  • Производитель ЗОЛОТАЯ БАЛКА
  • Где купить винотеки SimpleWine
  • Цена 1040 ₽
Дегустационные характеристики

Вино бледно-соломенного цвета. Аромат богатый, цветочно-цитрусовый, с нотками свежей бриоши, карамели и легкими нюансами имбиря. Вкус округлый, с оттенками джемовых фруктов, корочки белого хлеба и нотой белого перца в долгом послевкусии.

Виноградники

Вино произведено из 100% сорта шардоне. Виноградники хозяйства «Золотая Балка» расположены в уникальной терруарной зоне Балаклавы, на стыке Черного моря, гор и крымской степи. Почвы здесь богаты известняком, а возраст некоторых лоз достигает 40 лет.

Способ производства

Применяется ручной сбор и двойная селекция винограда. Производство осуществляется по методу шарма. После ферментации вино проходит непродолжительную выдержку в стальных емкостях.

Пейринг

Отличный аперитив, также хорошо сочетается с легкими блюдами из морепродуктов.
SWN