87
Балаклава Pinot Noir Brut

ЗОЛОТАЯ БАЛКА Балаклава Pinot Noir Brut

КатегорияШарма: розовые
О вине
  • Цвет розовое
  • Сахар брют
  • Сортовой состав пино нуар
  • Винтаж 2025
  • Крепость 11,5-13,5
Производство
  • Регион Крым
  • Производитель ЗОЛОТАЯ БАЛКА
  • Где купить винотеки SimpleWine
  • Цена 1040 ₽
Дегустационные характеристики

Вино нежного розового цвета. Аромат интенсивный, яркий, с тонами клубники, малины, красной смородины и легкими пряными нотками, дополненными оттенками цветов и сливочной карамели. Продолжительное ягодное послевкусие.

Виноградники

Вино произведено из винограда сорта пино нуар (100%). Виноградники хозяйства «Золотая Балка» расположены в уникальной терруарной зоне Балаклавы, на стыке Черного моря, гор и крымской степи. Почвы здесь богаты известняком, а возраст некоторых лоз достигает 40 лет.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Производство осуществляется по методу шарма. После ферментации вино проходит непродолжительную выдержку в стальных емкостях.

Пейринг

Отличный аперитив. Хорошо сочетается с запеченной морской рыбой, морепродуктами, а также с тартаром из лосося (например, с добавлением белого трюфеля).
SWN