ДЕРБЕНТ ВИНО Эндемы Шардоне
КатегорияБелые: шардоне
О вине
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Сортовой состав шардоне
- Винтаж 2025
В вине есть интересные детали – тот же заварной крем, который чуть-чуть улавливается в самом начале. Это очень важный нюанс: по нему мы понимаем, как именно работали с вином. Оно привлекает вот такой необычностью – заварной крем в шардоне! Вместе с тем и цитрус на месте, и объем очень приятный. Это вино просто приятно пить, хочется сделать следующий глоток. В нем определенно есть своя доля обаяния.
Производство
- Регион Дагестан
- Производитель ДЕРБЕНТ ВИНО
- Где купить «Винлаб», «Галерея Градусов» (Москва)
- Цена 699 ₽
Дегустационные характеристики
Цвет светло-соломенный. В аромате гармонично переплетаются ноты спелого яблока, груши и персика, дополненные легкими цитрусовыми оттенками. Вкус округлый и сбалансированный, с деликатной свежестью и приятным, чистым послевкусием.
Виноградники
Виноградники расположены в приморской зоне Дербента (Республика Дагестан). Климат терруара смягчается влиянием Каспийского моря и отличается долгой теплой осенью и выраженными суточными колебаниями температур. Почвы варьируются от песчаных до каштановых черноземов.
Способ производства
Вино производится из 100% сорта шардоне, выращенного на собственных участках хозяйства. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Это позволяет максимально сохранить яркую фруктовую ароматику и природную свежесть сорта.
Пейринг
Превосходно сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, запеченными овощам, а также молодыми сырами. Рекомендуемая температура подачи – 10-12 °C.
Цвет светло-соломенный. В аромате гармонично переплетаются ноты спелого яблока, груши и персика, дополненные легкими цитрусовыми оттенками. Вкус округлый и сбалансированный, с деликатной свежестью и приятным, чистым послевкусием.
Виноградники
Виноградники расположены в приморской зоне Дербента (Республика Дагестан). Климат терруара смягчается влиянием Каспийского моря и отличается долгой теплой осенью и выраженными суточными колебаниями температур. Почвы варьируются от песчаных до каштановых черноземов.
Способ производства
Вино производится из 100% сорта шардоне, выращенного на собственных участках хозяйства. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Это позволяет максимально сохранить яркую фруктовую ароматику и природную свежесть сорта.
Пейринг
Превосходно сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, запеченными овощам, а также молодыми сырами. Рекомендуемая температура подачи – 10-12 °C.
