БЕЛЬБЕК Semillon Reserve
КатегорияБелые: прочие европейские сорта
О вине
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Сортовой состав семильон
- Винтаж 2025
- Крепость 12
Производство
- Регион Крым
- Производитель БЕЛЬБЕК
- Где купить винотеки «Винторг», «Резерв», фирменные бутики «Золотая Балка», «Алкотека», сеть «Ароматный Мир», «Альта Вина», Wine Room, Joia, винотека «Русское Вино»
- Цена 2340 ₽
Дегустационные характеристики
Вино золотисто-соломенного цвета. Сложный ароматический профиль раскрывается тонами косточковых фруктов и белых цветов, гармонично обрамленными благородными нотами дубовой выдержки. Вкус маслянистый, округлый и многослойный, с прекрасно сбалансированной кислотностью и долгим, изящным послевкусием. Вино красиво развивается в бокале, постепенно раскрывая новые грани. Имеет хороший потенциал к дальнейшей выдержке в бутылке.
Виноградники
Виноград выращивается на сертифицированных органических виноградниках плато Кара-Тау (Севастополь). Возраст лоз – 6 лет. Урожайность строго контролируется и поддерживается на низком уровне – 4 т/га. Карбонатно-известняковые почвы этого уникального терруара закладывают основу для создания структурных, глубоких вин с яркой индивидуальностью.
Способ производства
Вино производится из 100% сорта семильон. Сбор урожая и тщательная сортировка осуществляются вручную. Отделение сусла проходит максимально бережно на мембранном прессе. Брожение протекает при строгом температурном контроле. Особая технология производства включает выдержку вина в барриках из премиального французского дуба от одной из самых известных мировых бондарен, что наделяет вино богатством и сложностью.
Пейринг
Превосходно сочетается с рыбными блюдами под насыщенными сливочными соусами, разнообразными морепродуктами и сырами. Семильон полностью готов к употреблению уже сегодня, однако его можно смело заложить в коллекцию на несколько лет. Рекомендуется подавать охлажденным.
Вино золотисто-соломенного цвета. Сложный ароматический профиль раскрывается тонами косточковых фруктов и белых цветов, гармонично обрамленными благородными нотами дубовой выдержки. Вкус маслянистый, округлый и многослойный, с прекрасно сбалансированной кислотностью и долгим, изящным послевкусием. Вино красиво развивается в бокале, постепенно раскрывая новые грани. Имеет хороший потенциал к дальнейшей выдержке в бутылке.
Виноградники
Виноград выращивается на сертифицированных органических виноградниках плато Кара-Тау (Севастополь). Возраст лоз – 6 лет. Урожайность строго контролируется и поддерживается на низком уровне – 4 т/га. Карбонатно-известняковые почвы этого уникального терруара закладывают основу для создания структурных, глубоких вин с яркой индивидуальностью.
Способ производства
Вино производится из 100% сорта семильон. Сбор урожая и тщательная сортировка осуществляются вручную. Отделение сусла проходит максимально бережно на мембранном прессе. Брожение протекает при строгом температурном контроле. Особая технология производства включает выдержку вина в барриках из премиального французского дуба от одной из самых известных мировых бондарен, что наделяет вино богатством и сложностью.
Пейринг
Превосходно сочетается с рыбными блюдами под насыщенными сливочными соусами, разнообразными морепродуктами и сырами. Семильон полностью готов к употреблению уже сегодня, однако его можно смело заложить в коллекцию на несколько лет. Рекомендуется подавать охлажденным.
