- Регион Республика Крым
- Город Севастополь
- Адрес Балаклава, ул. Новикова, д.51-К
- Виноделы Сергей Бескоровайный
- Площадь 36 га
Один из ключевых проектов севастопольского виноделия был основан в 2014 году виноделом Сергеем Бескоровайным. Хозяйство с самого начала зарекомендовало себя как производитель вин стабильно высокого качества, что регулярно подтверждается наградами на конкурсах и высокими оценками в профессиональных рейтингах. Виноградники (36 га) расположены на живописном плато Кара-Тау, которое считается одним из лучших терруаров Крыма. Карбонатно-известняковые почвы и близость Черного моря позволяют создавать выразительные, сбалансированные и минеральные вина.
В 2024 году хозяйство получило сертификат на органические виноградники, что закрепляет фокус на экологичном подходе. Философия Сергея Бескоровайного основана на интуитивном, эмпирическом подходе – это нашло отражение и в импрессионистическом стиле этикеток.
На данный момент винодельня специализируется на производстве терруарных тихих вин, уделяя основное внимание моносортовым позициям с ярким сортовым характером и хорошим потенциалом к выдержке.
