Бельбек Рислинг Полусухое ЗГУ Крым 2022

Оценка
Цветбелое
Сахарполусухое
Цена1300 ₽
КатегорияБелые несухие
Стильтихое
Сортовой составрислинг
Крепость13
РегионЗГУ Крым
Винтаж2022
ПроизводительБельбек
Итоговый балл91
ВиноделСергей Бескоровайный
Где купитьвинотеки «Винторг», «Резерв», фирменные бутики «Золотая Балка», «Алкотека», сеть «Ароматный Мир», «Альта Вина», Wine Room, Joia, винотека «Русское вино», офлайн «Яндекс”

Лозам 9 лет. Ручной сбор, отделение мезги мембранным прессом, выдержка на тонком осадке с батонажем.

лучшие белые

«На этикетке написано “полусухое”, но это совсем не то, что потребитель ожидает от полусухого вина. Это гипергастрономичный рислинг в стиле офдрай по немецким представлениям. То есть чуть-чуть сахара в нём умело оставлено, чтобы сбалансировать высоченную кислотность. У него прекрасный нос насыщенного зрелого рислинга, длина, весь спектр ароматов, которые в рислинге можно встретить, от тропических фруктов до бузины и жасмина. Всё как по учебнику. Вино красивое, объёмное».

Выпуск SimpleWineNews

Кажется, свежий SWN в этот раз ждут как-то по-особенному. С чего бы это? Конечно, все дело в нем – в рейтинге «Лучшие российские вина по версии Simple Wine News».
Наша прошлогодняя Большая Русская Винная Экспедиция оказалась масштабным и резонансным проектом. Однако мы понимали, что дегустация вин в пределах отдельных хозяйств разными составами жюри неизменно приводит к погрешностям, которые мы не можем предсказать. Поэтому в 2024 году было решено собрать образцы для дегустации в офисе редакции Simple Wine News в Москве и провести оценку ограниченным составом.
Стоит обратить внимание на то, что в печатный SWN вошли только вина, получившие оценки 90, 91, 92, 93 балла, которым мы присвоили по три звезды, красные или черные.
Вокруг российского Рейтинга SWN мы собрали российский же номер, но в этот раз речь не про сторителлинг хозяйств или терруары, а про ряд аспектов вокруг виноделия. Крупный блок материалов посвящен оборудованию: как оснащены отечественные погреба, чего им не хватает, что по вопросам импортозамещения? Далее поговорили про образование будущих виноделов, про архитектуру для производств, которые находятся в авангарде отрасли, и немного про концептуальные подходы к созданию этикеток.

Где найти