- Регион Республика Крым
Инкерманский завод марочных вин имеет уникальную историю, начавшуюся в 1961 году. Он был основан на базе бывших выработок мшанкового известняка – камня, который шел на восстановление послевоенного Севастополя. Эти огромные подвалы с постоянной температурой и влажностью на глубине от 5 до 30 м стали идеальным местом для выдержки вин. С самого начала завод сфокусировался на производстве высококачественных сухих вин, быстро став флагманом виноделия Западного Крыма.
Пережив трудные для отрасли времена, «Инкерман» начал масштабную модернизацию в конце 1990-х. В 2001 году была зарегистрирована торговая марка Inkerman, а затем холдинг расширился за счет виноградарских хозяйств «Качинский+» и «Черноморец».
Сегодня предприятие контролирует более 4000 га виноградников в Западном Крыму, применяя современные агротехнические практики. Важным шагом стало возобновление работы собственного питомника, что позволяет не только обеспечивать себя качественными саженцами, но и подбирать лучшие подвои для уникальных крымских известняковых почв.
Сегодня Inkerman продолжает активное развитие, подтверждая свою репутацию производителя вин высокого класса. Ассортимент пополнился премиальной линейкой Special Reserve и игристыми винами. Под руководством нового главного технолога Ольги Дайнеки предприятие вступает в новую эру, символом которой станет амбициозная реконструкция завода. Масштабный проект от питерской архитектурной мастерской превратит историческое производство в современный туристический кластер с авангардным дизайном, делая ставку не только на качество вина, но и на развитие винного туризма в регионе.
