- Регион Республика Крым
- Город г. Бахчисарай
- Площадь 1100 га
Крупное винодельческое предприятие полного цикла было основано в 2010 году в Бахчисарайском районе Крыма. Вдохновением для проекта послужила неразрывная связь виноделия региона с культурой Древней Греции. Название «Агора» отсылает к античной городской площади – центру общественной жизни, встреч и торговли. Подобно своим историческим прототипам, сегодня Agora Winery стремится быть современным местом притяжения для всех, кто хочет познакомиться с богатой культурой крымского виноделия.
Основой качества вин служат обширные собственные виноградники общей площадью более 1100 га, расположенные в двух исторических терруарах: Кочкар-Эли в Долине реки Альмы и Аглаган-Кая на плато между реками Альма и Западный Булганак.
Почвы, богатые известняком, песчаником и мергелем, в сочетании с мягким климатом и хорошей вентиляцией позволяют создавать свежие, минеральные вина. Особая гордость хозяйства – старые лозы возрастом более 30 лет, урожай с которых собирается вручную для изготовления премиальных линеек.
Коллекция сортов впечатляет своим разнообразием: классические шардоне и каберне совиньон, автохтонные кокур и красностоп золотовский, а также редкие для России марселан и кефесия.Производственный комплекс Agora Winery оснащен современным технологическим оборудованием и обладает мощностями для единовременного хранения до 1,5 млн дал виноматериалов.
Контроль качества на всех этапах обеспечивает собственная лаборатория, а для выдержки вин используются бочки из французского и американского дуба от ведущих бондарен, таких как Seguin Moreau и Radoux. Предприятие ежегодно инвестирует в развитие, расширяя площади виноградников и модернизируя производство, что подтверждает его статус одного из ключевых и динамично развивающихся игроков на винодельческой карте Крыма.
