AGORA WINERY Cuvee Pinot Grigio / Chardonnay

Дегустационные характеристики

Игристое вино светло-соломенного цвета с изящным перляжем. В изысканном букете тонко переплетаются ноты цитрусовых, белых цветов и легкие оттенки свежего багета. Вкус демонстрирует хрустящую кислотность, слаженную текстуру и гармоничное завершение.

Виноградники

Виноградники расположены в двух исторических терруарах Крыма: Кочкар-Эли (долина реки Альмы) и Аглаган-Кая (плато между реками Альмой и Западным Булганаком). Почвы богаты известняком, песчаником и мергелем.

Способ производства

Вино произведено методом шарма в современных акратофорах. Используется первая, лучшая фракция сусла. Ферментация проходит при низких температурах с последующей выдержкой на осадке в течение 4 месяцев. Сортовой состав: пино гриджо, шардоне.

Пейринг

Идеальная пара к деликатесам, блюдам из рыбы, суши, сырному ассорти, оливкам и орехам.