БЕЛЬБЕК Пино Нуар
КатегорияКрасные: пино нуар и ассамбляжи на его основе
О вине
- Цвет Красное
- Сахар Сухое
- Стиль Тихое
- Сортовой состав пино нуар
- Винтаж 2021
- Крепость 13,5
Производство
- Регион Крым
- Производитель БЕЛЬБЕК
- Где купить винотеки «Винторг», «Резерв», фирменные бутики «Золотая Балка», «Алкотека», сеть «Ароматный Мир», «Альта Вина», Wine Room, Joia, винотека «Русское Вино»
- Цена 1250 ₽
Дегустационные характеристики
Вино обладает изящным, прозрачным светло-рубиновым цветом. Аромат тонкий и деликатный: в нем гармонично сочетаются ноты спелой сливы и малины, которые дополняются оттенками лесных цветов, легкими ликерными нюансами и штрихами ванили. Вкус подтверждает элегантный стиль вина: он отличается шелковистыми, деликатными танинами и живой, приятной ягодной кислотностью, создающей превосходный баланс и легкость.
Виноградники
Виноград для этого вина происходит с девятилетних лоз пино нуара. Урожайность сознательно ограничена до 3,5 т/га, что является залогом высокого качества и концентрации будущего вина.
Способ производства
Производство начинается с ручного сбора урожая, позволяющего отобрать только лучшие грозди. На винодельне сусло проходит 21-дневную мацерацию на мезге с регулярным применением ремонтажа для мягкой экстракции цвета и ароматических компонентов. Завершающий этап – выдержка вина в течение 12 месяцев в барриках. Для формирования сложного и многогранного характера используется сочетание бочек из французского и венгерского дуба.
Вино обладает изящным, прозрачным светло-рубиновым цветом. Аромат тонкий и деликатный: в нем гармонично сочетаются ноты спелой сливы и малины, которые дополняются оттенками лесных цветов, легкими ликерными нюансами и штрихами ванили. Вкус подтверждает элегантный стиль вина: он отличается шелковистыми, деликатными танинами и живой, приятной ягодной кислотностью, создающей превосходный баланс и легкость.
Виноградники
Виноград для этого вина происходит с девятилетних лоз пино нуара. Урожайность сознательно ограничена до 3,5 т/га, что является залогом высокого качества и концентрации будущего вина.
Способ производства
Производство начинается с ручного сбора урожая, позволяющего отобрать только лучшие грозди. На винодельне сусло проходит 21-дневную мацерацию на мезге с регулярным применением ремонтажа для мягкой экстракции цвета и ароматических компонентов. Завершающий этап – выдержка вина в течение 12 месяцев в барриках. Для формирования сложного и многогранного характера используется сочетание бочек из французского и венгерского дуба.
.jpg)
Выпуск Simple Wine News
Новый год – это всегда про традиции. Про игристое в бокале, про итоги, которые хочется подвести спокойно, и про планы, которые пока лучше не загадывать слишком громко. Скроенный по традиционным новогодним лекалам, новый SWN уже ждет вас под елками в винотеках SimpleWine и лучших ресторанах страны.
Подробнее о нем читайте здесь.
С наступающим!