ЗОЛОТАЯ БАЛКА ZB Wine Riesling
КатегорияБелые: рислинг
О вине
- Цвет белое
- Сахар полусухое
- Сортовой состав рислинг
- Винтаж 2025
- Крепость 11-13
Производство
- Регион Крым
- Производитель ЗОЛОТАЯ БАЛКА
- Где купить маркетплейс Krymwine.ru
- Цена 850 ₽
Дегустационные характеристики
Полусухое вино светлого зеленовато-желтого цвета. Утонченный аромат наполнен тонами белых цветов, абрикоса и нектарина, а также оттенками цитрусовых и легкой минеральной нотой. Вкус нежный, деликатный и элегантный, с хорошей кислотностью и тонким минеральным послевкусием.
Виноградники
Виноград выращивается на собственных виноградниках хозяйства в Балаклавской долине (Крым). Лозы произрастают на легких карбонатных и глинисто-известняковых почвах, богатых минералами. Засушливый климат с выраженными перепадами дневных и ночных температур обеспечивает оптимальные условия для медленного созревания ягод.
Способ производства
Вино производится из винограда сорта рислинг рейнский. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие корзины объемом не более 15 л, что позволяет избежать сдавливания и преждевременного окисления ягод. На винодельне проводится гребнеотделение, прямой отжим и низкотемпературное настаивание на мезге для максимальной экстракции ароматических веществ. Винификация и последующая выдержка проходят в резервуарах из нержавеющей стали.
Пейринг
Превосходно сочетается с различными салатами и легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами, а также с суши и сашими. Рекомендуется подавать охлажденным.
Полусухое вино светлого зеленовато-желтого цвета. Утонченный аромат наполнен тонами белых цветов, абрикоса и нектарина, а также оттенками цитрусовых и легкой минеральной нотой. Вкус нежный, деликатный и элегантный, с хорошей кислотностью и тонким минеральным послевкусием.
Виноградники
Виноград выращивается на собственных виноградниках хозяйства в Балаклавской долине (Крым). Лозы произрастают на легких карбонатных и глинисто-известняковых почвах, богатых минералами. Засушливый климат с выраженными перепадами дневных и ночных температур обеспечивает оптимальные условия для медленного созревания ягод.
Способ производства
Вино производится из винограда сорта рислинг рейнский. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие корзины объемом не более 15 л, что позволяет избежать сдавливания и преждевременного окисления ягод. На винодельне проводится гребнеотделение, прямой отжим и низкотемпературное настаивание на мезге для максимальной экстракции ароматических веществ. Винификация и последующая выдержка проходят в резервуарах из нержавеющей стали.
Пейринг
Превосходно сочетается с различными салатами и легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктами, а также с суши и сашими. Рекомендуется подавать охлажденным.
