NIKOLAEV & SONS Chardonnay ЗГУ Кубань. Крымск 2019
- Оценка
- Цветбелое
- Сахарсухое
- Цена4500-4800 ₽
- КатегорияБелые: Вина старше 2021 года
- Стильтихое
- Сортовой составшардоне
- Крепость14
- РегионЗГУ Кубань. Крымск
- Винтаж2019
- ПроизводительNIKOLAEV & SONS
- Итоговый балл91
- ВиноделМихаил Николаев
- Где купитьАгрегаторы WineStyle и другие, фирменные магазины в Долине Лефкадия
- Объем производства1784
- Ферментация в новой бочке, выдержка в дубе 14 месяцев, там же малолактика. Использованы новые бочки бургундской бондарни François Frères. Возраст лоз 15–16 лет, почва — известковая глина, органические практики.
Выпуск SimpleWineNews
Кажется, свежий SWN в этот раз ждут как-то по-особенному. С чего бы это? Конечно, все дело в нем – в рейтинге «Лучшие российские вина по версии Simple Wine News».
Наша прошлогодняя Большая Русская Винная Экспедиция оказалась масштабным и резонансным проектом. Однако мы понимали, что дегустация вин в пределах отдельных хозяйств разными составами жюри неизменно приводит к погрешностям, которые мы не можем предсказать. Поэтому в 2024 году было решено собрать образцы для дегустации в офисе редакции Simple Wine News в Москве и провести оценку ограниченным составом.
Стоит обратить внимание на то, что в печатный SWN вошли только вина, получившие оценки 90, 91, 92, 93 балла, которым мы присвоили по три звезды, красные или черные.
Вокруг российского Рейтинга SWN мы собрали российский же номер, но в этот раз речь не про сторителлинг хозяйств или терруары, а про ряд аспектов вокруг виноделия. Крупный блок материалов посвящен оборудованию: как оснащены отечественные погреба, чего им не хватает, что по вопросам импортозамещения? Далее поговорили про образование будущих виноделов, про архитектуру для производств, которые находятся в авангарде отрасли, и немного про концептуальные подходы к созданию этикеток.
