МАССАНДРА Портвейн Белый Крымский ЗГУ Крым 2016
- Оценка
- Цветбелое
- Сахарсладкое
- Цена630 ₽
- КатегорияКрепленые вина
- Стильтихое
- Сортовой составкокур белый, ркацители, алиготе
- Крепость17,5
- РегионЗГУ Крым
- Винтаж2016
- ПроизводительМАССАНДРА
- Итоговый балл92
- Где купитьв сети винотек «Красное и Белое»
- Объем производства450 000
- Креплёное вино, выпускаемое с 1944 года по классической технологии производства марочных портвейнов. Кокур, ркацители и алиготе для него собирают с виноградников, растущих на каменистой, хорошо прогреваемой почве на южном и восточном побережье Крыма. Затем проводят неполное спиртовое брожение дроблёных ягод свежего винограда, ферментацию останавливают спиртованием. После вино отправляется на трёхлетнюю выдержку в дубовые бочки.
Выпуск SimpleWineNews
Кажется, свежий SWN в этот раз ждут как-то по-особенному. С чего бы это? Конечно, все дело в нем – в рейтинге «Лучшие российские вина по версии Simple Wine News».
Наша прошлогодняя Большая Русская Винная Экспедиция оказалась масштабным и резонансным проектом. Однако мы понимали, что дегустация вин в пределах отдельных хозяйств разными составами жюри неизменно приводит к погрешностям, которые мы не можем предсказать. Поэтому в 2024 году было решено собрать образцы для дегустации в офисе редакции Simple Wine News в Москве и провести оценку ограниченным составом.
Стоит обратить внимание на то, что в печатный SWN вошли только вина, получившие оценки 90, 91, 92, 93 балла, которым мы присвоили по три звезды, красные или черные.
Вокруг российского Рейтинга SWN мы собрали российский же номер, но в этот раз речь не про сторителлинг хозяйств или терруары, а про ряд аспектов вокруг виноделия. Крупный блок материалов посвящен оборудованию: как оснащены отечественные погреба, чего им не хватает, что по вопросам импортозамещения? Далее поговорили про образование будущих виноделов, про архитектуру для производств, которые находятся в авангарде отрасли, и немного про концептуальные подходы к созданию этикеток.
