ФАНАГОРИЯ Brule Muscat Ottonel Brut
КатегорияШарма: белые
О вине
- Цвет белое
- Сахар брют
- Сортовой состав мускат
- Винтаж 2025
- Крепость 12
Производство
- Регион Краснодарский край
- Производитель ФАНАГОРИЯ
- Где купить фирменная сеть «Фанагория», торговые сети «Перекресток», «Тандер»
- Цена 800 ₽
Дегустационные характеристики
Вино платинового цвета с едва уловимым соломенным оттенком. Чистый и свежий аромат демонстрирует выраженные сортовые характеристики: классические мускатные тона, ноты молодого кориандра и спелых фруктов. Вкус отличается свежестью и гастрономичностью и завершается продолжительным фруктовым послевкусием.
Виноградники
Игристое вино создано из 100% винограда классического европейского сорта мускат оттонель. Урожай собран на собственных виноградниках хозяйства, расположенных в историческом винодельческом регионе Фанагория на Таманском полуострове.
Способ производства
Применяется технология однократной ферментации в акратофоре. Особенность процесса заключается в «итальянском» методе спумантизации: брожение останавливается резким снижением температуры.
Пейринг
Вино является универсальным аперитивом и хорошо сочетается с широким спектром блюд из морепродуктов: тартаром из форели с гуакамоле, морскими гребешками в сливочном соусе или карпаччо из черноморской хамсы. Также станет удачным дополнением к салатам с фруктовыми ингредиентами и сорбетам. Рекомендуется подавать охлажденным до 6-8 ºС.
Вино платинового цвета с едва уловимым соломенным оттенком. Чистый и свежий аромат демонстрирует выраженные сортовые характеристики: классические мускатные тона, ноты молодого кориандра и спелых фруктов. Вкус отличается свежестью и гастрономичностью и завершается продолжительным фруктовым послевкусием.
Виноградники
Игристое вино создано из 100% винограда классического европейского сорта мускат оттонель. Урожай собран на собственных виноградниках хозяйства, расположенных в историческом винодельческом регионе Фанагория на Таманском полуострове.
Способ производства
Применяется технология однократной ферментации в акратофоре. Особенность процесса заключается в «итальянском» методе спумантизации: брожение останавливается резким снижением температуры.
Пейринг
Вино является универсальным аперитивом и хорошо сочетается с широким спектром блюд из морепродуктов: тартаром из форели с гуакамоле, морскими гребешками в сливочном соусе или карпаччо из черноморской хамсы. Также станет удачным дополнением к салатам с фруктовыми ингредиентами и сорбетам. Рекомендуется подавать охлажденным до 6-8 ºС.
