ВИНОДЕЛЬНЯ МАРКО Ркацители
КатегорияБелые
О вине
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Сортовой состав ркацители
- Винтаж 2025
Производство
- Регион Ставропольский край
- Производитель ВИНОДЕЛЬНЯ МАРКО
- Где купить напрямую на винодельне, в сети винотек «Стрижамент»
- Цена 1500 ₽
Дегустационные характеристики
Вино соломенного цвета. Ароматический профиль раскрывается нотами спелых экзотических фруктов и белых весенних цветов, которые дополняются тонкими нюансами пряностей и меда. Вкус освежающий и сбалансированный, с доминирующими оттенками зеленого яблока, цитрусовых и миндаля, а также выраженными минеральными тонами. Послевкусие мягкое и продолжительное.
Виноградники
Произведено из 100% сорта ркацители. Виноградники хозяйства расположены в Петровском районе Ставропольского края (село Донская Балка), на 45-й широте. Лозы высажены на южном склоне холма на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Близость водоемов и соленых озер формирует специфический микроклимат. Почвы аллювиальные, представлены легкими суглинками, песчаником и известняком. Для сохранения уровня природной кислотности виноград белых сортов собирают на ранних этапах фенольной зрелости. Сбор осуществляется вручную.
Способ производства
Содержание алкоголя – 12,9%. Вино произведено по классической технологии для белых вин. Алкогольная ферментация проходит в нейтральных емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, что позволяет сохранить свежесть и первичную сортовую ароматику. После завершения брожения проводится стабилизация и розлив по бутылкам.
Пейринг
Вино составит гастрономическую пару блюдам из белой рыбы и морепродуктов, мясу птицы, нежирной свинине, а также овощным гарнирам и закускам.
Вино соломенного цвета. Ароматический профиль раскрывается нотами спелых экзотических фруктов и белых весенних цветов, которые дополняются тонкими нюансами пряностей и меда. Вкус освежающий и сбалансированный, с доминирующими оттенками зеленого яблока, цитрусовых и миндаля, а также выраженными минеральными тонами. Послевкусие мягкое и продолжительное.
Виноградники
Произведено из 100% сорта ркацители. Виноградники хозяйства расположены в Петровском районе Ставропольского края (село Донская Балка), на 45-й широте. Лозы высажены на южном склоне холма на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Близость водоемов и соленых озер формирует специфический микроклимат. Почвы аллювиальные, представлены легкими суглинками, песчаником и известняком. Для сохранения уровня природной кислотности виноград белых сортов собирают на ранних этапах фенольной зрелости. Сбор осуществляется вручную.
Способ производства
Содержание алкоголя – 12,9%. Вино произведено по классической технологии для белых вин. Алкогольная ферментация проходит в нейтральных емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, что позволяет сохранить свежесть и первичную сортовую ароматику. После завершения брожения проводится стабилизация и розлив по бутылкам.
Пейринг
Вино составит гастрономическую пару блюдам из белой рыбы и морепродуктов, мясу птицы, нежирной свинине, а также овощным гарнирам и закускам.
